腊八粥又称为七宝五味粥,想来大伙儿十分了解吧,它是一种在腊八节用多种多样食物熬料的粥。岁十二月,合聚天地万物而索飨之也。那麼大家了解吃腊八粥为了更好地留念谁吗?当期的特色美食历史典故,给你分析。
吃腊八粥是为了更好地留念谁
佛家的创始人释迦摩尼佛原是古印度东北部迦毗罗卫国(今缅甸地区)净饭王的大儿子,他见众生受生死轮回等痛楚摧残,又不满意那时候婆罗门的君权神授执政,放弃帝位,遁入空门修行。初无获得,后经六年修行,于腊月八日,在菩提树下心觉成佛。在这里六年修行中,每日仅食一麻一米。后代铭记他受到的痛苦,于每一年腊月初八吃粥以做留念。“腊八”就变成“如来佛成道留念日”。
有关腊八粥的小故事
一说,西晋时有一个极懒的年轻人,平常好吃懒做,坐吃山空,他的结婚小娘子屡劝失效,殊不知来到年底的十二月初八,家中断炊了,那小伙儿饥肠煎熬,遍搜米桶、面袋和家中的坛坛罐罐,将剩粒遗粉连着能食的残碎物,过洗下锅,煮了一碗粘稠粥喝下,此后,苦想懊悔,狠下定决心改过自新。本地大家便借此机会文化教育儿女,每到腊八都熬粥喝,既表明腊祭日铭记先祖节俭之传统美德,又盼神明产生衣食无忧的好年景。
一说,听说,明太祖朱元璋明太祖朱元璋儿时家中太穷,便给一家老财放羊。有一天放羊回归时过一过独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老老财暴跳如雷,便把他关入一间房屋里不给饭吃。明太祖朱元璋饿得开始怀疑人生,忽然发现屋子里有一鼠洞,掀开一看,原来是耗子的一个粮库,里边有木、有豆,也有大枣。他把这种物品合在一起煮了一锅粥,吃起來十分美味可口。之后明太祖朱元璋当上皇上,又想到了这一件事情,便叫名厨熬了一锅各种各样粮豆混在一起的粥。吃的这一天恰好是腊月初八,因而就叫腊八粥。
一说,始皇帝建造万里长城,天地农民工领命而成,长时间不可以回家了,吃粮靠家人送。一些农民工,家隔万水千山,谷物送不上,导致许多农民工饿死了于万里长城施工工地。有一年腊月初八,无粮吃的农民工们合作经营积了两把五谷杂粮,放到锅中熬出稀饭,每个人喝过一碗,最终還是饿死了在万里长城下。为了更好地哀悼饿死了在万里长城施工工地的农民工,大家每一年腊月初八吃“腊八粥”,以资留念。
美食典故
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