针对吃客而言这一全世界仅有能吃跟不能吃的区别，我翻越山和海洋也穿越重生人潮人海便是为了更好地各种各样美味可口的特色小吃。喜欢吃五香条，你了解厦门市着特色小吃五香条的作法吗？
那麼，当期厦门小吃一起来了解一下吧！
还想掌握》》五香条的来历
五香条是福建省潮汕地区具备象征性的汉人特色小吃之一。用一种专业的豆油皮，裹上切碎的猪瘦肉、荸荠、葱等，裹成如肉粽状，再学会放下锅中搅成发黄，切割成几个，蘸调料进餐，香、酥、脆、鲜，流连忘返。
从具备传统式特点的特色小吃美味小吃，慢慢演化为特制、高端的菜式迈上靠谱酒席，走上人生巅峰，是闽南地区地区，喜宴、婚宴、逢年过节饭桌上必看的一道菜。在其中以石码五香为最好口感。
五香条的作法：
原材料：三层肉250克，葱根120克，地梨（荸荠）100克，生鸡蛋两个。
调味品：红著粉50克，盐少量，鸡精10克，五香粉少量，豆油皮3张。
流程：
1、三层肉清洗切切丁，葱根地梨滚刀块。取圆轮一个，把所述调料放到盆里，下鸡精、盐、鸡
2、五香粉翻拌。
3、豆油皮除掉边缘，放置菜板上，放进拌好的调料，叠成环形。
4、放笼屉蒸15-二十分钟，出笼制冷。
5、将锅烧热，下菜油，待水温六成热时，放进蒸熟的五香卷，炸至呈橙黄色烂熟时捞出控干油，随后切除首尾，再切割成5cm上下长的段儿，摆入盘里，（配辣酱）就可以上菜。
