饮食搭配是人们不可或缺的生命活动。一个中华民族的生产制造情况、方法和民风民俗历史时间等都是会从她们的饮食搭配中体现出去。美食文化日常的日常生活不可或缺的一个构成阶段。从她们的饮食搭配风俗习惯中大家也可以更强的掌握景颇族文化艺术。
景颇族聚集地系山坡地立体式气侯，生态环境保护繁杂多种多样，降雨量充足，土壤层富饶，各种各样天然的动物与植物比较丰富。景颇族不但食陆畜，也食水产品，举凡禽鸟鱼虫，百果蔓草，莫不在寻食之列。如同她们常说的：山上的物品，绿的是菜，动的是肉。
景颇人的饮食搭配，按习惯性可相食和饮两大部类。以正餐来讲，关键有稻米、玉米、麦籽、小米手机、高粱、山芋和甘薯。山芋是景颇华夏民族在踏入农作经济发展之初，首先栽种的农作物。肉类食品，以牛（野牛、黄牛党）、猪、鸡为主导，另外加上猎获的野生动植物作填补。蔬菜水果，一般仅在学习园地栽种小量周期性蔬菜水果。
景颇族用餐时男孩和女孩能够同学。景颇人习惯一日三餐。晌午饭尤具特性，一般为野炊。农忙时节时，一日四餐，即早、中、晌、晚饭。吃晌午饭与前同。平分的初始公平意识仍残留在景颇人的日常日常生活。
景颇人烹调的不同寻常的正餐有“炒新谷饭”、“竹筒饭”、“麂血三角饭团”和“云连煎饼果子”等。炒新谷饭是景颇人过尝新节时必需的食品类。尝新节是丰收前谷类基础完善后举办的一种祭拜主题活动，在每一年阴历八、九月间举办。用餐时，先吃狗粮，随后女巫与老年人先吃，接着亲人与顾客才可以用餐。其米因已炒干炒过，故不容易馊，不容易长虫，储放時间较长。
竹筒饭，是熟白米饭趁烫时与麂子的护心力、精瘦肉末及盐、辣椒、姜、芜荽等调料一起揉拌而成。其麂肉体末已被刚起锅的热饭烫熟，色美味可口香，口味最佳。云连煎饼果子的云连，即飞蚂蚁剁细后加紫粘米粉与白砂糖，煎炸即成。其味松脆不油腻，异香极其。鸡脯肉牛头饭。说白了“牛头”，系半干半稀之白米饭是也。先用软米熬出粥，再加热血、鸡脯内末及切细的荨麻叶搅拌即成。
景颇族肴大致分为舂、烤、煮、剁、炸、腌六种烹调方式。舂：景颇人的“舂筒菜”可以说饭桌上的“永恒不变主题风格”。基本上全部动物与植物菜类都能用此方法烹饪。烤：禽畜鱼禽鸟均可立即用用火烤吃。景颇人不可或缺的深夜是烤猪肉拌野芹菜和姜片舂烤牛肉干巴。煮：但凡肉类食品均能用竹桶煮。竹桶煮牛肉烹调与众不同，其肉质地软而不烂，香气特浓。
炸：煎荷包蛋蜂蛹和各种牛肉干巴等，均是很有风采的菜。腌：可腌渍各种牛肉干肉巴、萝卜咸菜及泡菜。凉菜关键调味品是生朝天椒、豆豉、腌卤腐汁，酸木瓜水或盐花果水等。景颇族菜味的“基调”是口味淡、辣、酸、苦、香。其烹制用味有咸、酸、辣、苦、甜五味。
景颇族的喝茶之风起源于元朝，有的地区迄今仍储存着元朝的喝茶方式，即立即用烤干的荼叶煎制食用，或添加少量食用盐，喝盐茶。她们特别是在喜欢酽茶。听说有一种江心坡生产的煨茶简十分珍贵，用其煨茶，一辈子人都烧不烂，所以使用价值牯子牛钱。
景颇舂菜
走入景颇别人，你能听见“舂筒不响，用餐不香”的叫法。因而，舂菜在景颇族食谱中最具特点。景颇人把鱼腥草根、勤学苦练子果等药用价值食材和丰富多彩的各种各样香辛料、调味品及经烤串后的鱼、虾、鳝等放到竹桶里用木槌舂制，做成口味实际效果，能散风除热，健脾建胃。
景颇族“绿叶子宴”
吃过景颇族“绿叶子宴”，你对现阶段最时兴的“天然绿色有机食品”的叫法便会有全新升级的了解。坐着“绿叶子宴”边，沒有碗、沒有勺、沒有铁质的酒杯，饭是竹桶烧的，菜是竹桶舂的，装菜的是翠绿的芭蕉叶，喝粥的勺是落叶伸缩成的，就连高脚杯也是圆竹制成的，吃的是山茅山野菜、纯香的散养土鸡，从內容到方式，从视觉效果到味蕾，都杜绝了当代饮食搭配的定义，好像所应对的是一席少数名族“聪慧的盛会”。
户撒过手米线
吃过蒙自的云南过桥米线，吃过昆明市的豆花米线，再到德宏去吃户撒的过手米线，那觉得就大不一样了！户撒的过桥米线软细松滑、用本地土特产红米note制成，将过桥米线摊于手心，好像捧着一朵娇羞的红色玫瑰，再将特制的饺子馅搅拌在其中，轻轻地递入嘴巴，猛然芳香四溢，不知道天上人间。
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