还没有到年尾，大家早已忙着清扫家中，采购年货礼盒，提前准备过年时要吃的东西了，这在全国各地基础全是如出一辙的步骤，但每一个地区却都是有不一样的趣味性，甘肃新春佳节的民俗文化。
腊月二十三，过小年祭灶神
腊月二十三，北方地区过小年，宁夏人都不除外。这一天大家要在灶王像前的桌案上，供放各种各样糖块、冷水、料豆、秣草，在其中，后三样是为灶王升仙的座骑材料准备。为了更好地让灶王爷“上天言好事、进宫降吉祥如意”，大家就用各种各样方法取悦他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙黏住，让它不可以乱说;有的用酒槽擦抹灶门，这叫“醉总司令”，醉得灶神不可以乱说。灶神遭受大家的独特招待，“吃完别人的嘴软”，自然就不太好讲说闲话了。
腊月二十四，清扫
俗话说得好“腊月二十四，掸尘扫房屋”。在这一天，每家每户必须清扫。把家中里里外外整理的干净整洁的，既是迎来春节，又有清扫霉气之意。在清扫的另外，一些家中还会继续丢掉一些旧的物品，例如衣服裤子、鞋等，并购买大量的物品，也意味着了除旧迎新的喻意。
腊月二十五，磨豆腐
腊月二十五，传说故事玉皇大帝会末地察访，吃豆腐渣白带以表清贫。水豆腐是新春佳节菜式的关键原料。炸豆腐、豆腐盒子等菜式均必须水豆腐。
腊月二十六，宰猪、割年肉、宰年鸡
腊月二十六，宰年鸡、杀了年猪，除开腌渍咸咸肉，剩余的都挂在仓库厂房里。快过年时拿回房间内，“缓”一宿。烀肉时要一口大铁锅，下边烧柴火，温火烀上半天，那样烀出去的肉进味、美味。但小朋友通常都迫不及待，时常地催成年人给捞起来一块来尝一尝。因此 ，这一天通常一点正餐都不要吃，光吃荤、啃骨头就饱了。自然，也要空出一些生牛肉、羊肉、鱼类等用于烧菜，也要一些猪瘦肉剁碎馅，存着做饺子、炸素丸子。
腊月二十七，赶年集
腊月二十七，赶大集，购置新春佳节所需物件，尤其是甘肃的乡村，邻近年尾了，如果不亲自到市集上走一遭、转一圈、瞧一瞧、看一看、讲一讲、听一听，即便 家里购置下了鸡鸭鱼肉，美味佳肴，新年全是沒有年味儿的。
腊月二十八，醒面炸油饼、油炸馓子、大麻花、做馒头
腊月二十八，宁夏人以面点为主导，平日里每三五天就需要发一次面、蒸一次馍馍。但过年期间则要不然，要一次作出十几天吃的馍馍、糖角、油馍、油炸馓子、大麻花等面点，用于招待客人，因此 这一次的醒面尤其重要。这醒面是个技术性工作，每家家庭主妇们都尤其高度重视，由于新年亲戚来了是要吃的，哪家的油馍、油炸馓子、大麻花、馍馍做的不太好，免不了落人笑料。
上一篇：甘肃乡村春节习俗了解多少
