在厦门，过年习俗有很多。在其中清·李调元《南越笔记》元日元夕说：元日拜早年，烧烟花爆竹，啖煎堆白饼沙壅，饮柏酒。元夕张灯，烧着火，十家则放烟火，五家则放花筒。厦门的大家在春节，拜早年、吃年糕、吃煎堆这些。当期我产生了厦门的春节习俗。
在悠长悠久的历史岁月中，新春佳节从萌芽期到定形，持续发展趋势，产生独具一格中华文化特点、多种多样的风俗习惯。春节假期，厦门都是会有飘色、鹤舞、耍凤鸡、八音唢呐锣鼓等含有浓厚的民族风格演出。
飘色
厦门飘色是传统式民间工艺，始于明代天启年间，（厦门乾务镇人）梁国栋任江西省彭泽县令时由江西省传到，距今300很多年的历史时间。乾务飘色多选自民间传说，造型设计独特，加工工艺精美。迄今保存人力抬色的传统式，每组飘色均辅有带路牌、罗伞、固色等，阵容庞大，颜色绚丽，观赏价值强。
乾务飘色有三台飘色，分别是乾北的“仕林祭塔”、乾西的“大闸蟹过江”和乾东的“喜雀练梅”更为着名。为热烈祝贺澳門澳门回归八周年，泉州市斗门区八音队、斗门区乾务飘色队和金湾区三灶鹤舞表演团近百人，走入澳門的街头巷尾，报名参加“龙狮飘舞大巡街”主题活动，构建出繁华快乐的节日氛围。它是由澳門西区小区机构的“万众欢腾庆回归八周年”系列活动之一。飘色队演出的《观音坐莲》和《哪咤闹海》，备受澳門同胞们的钟爱。
鹤舞
2010年5月18日，中国文化部发布了第三批国家级别非遗文化财产名册强烈推荐新项目名册（新当选新项目）。由广东泉州市申请的“鹤舞（三灶鹤舞）”当选，纳入传统式民族舞蹈项目类别的非遗文化财产。
厦门鹤舞一般在大中型的祭拜或元宵节庆典活动演出，遍布在泉州市金湾区三灶，来源于宋朝，距今700很多年历史时间。鹤舞演出时伴随打击乐器，氛围轻快而热情。
它是三灶老百姓在长期性的生产制造和社会实践中，效仿白鹤的神情姿势，科学研究白鹤的生活习性而造就出去的民间舞，长期性历史时间发展趋势全过程中，鹤歌鹤舞依照它原先的模样原生态保存出来。
上海世博期内，三灶鹤舞将演译丹顶鹤五福临门、寻食、洗嘴、梳毛、玩耍等全过程，造型设计真实，舞步栩栩如生惟妙惟肖。
耍凤鸡
前山凤鸡舞也叫耍凤鸡，其原名为凤舞、公鸡舞。始于明代，盛行于清末。凤鸡舞游戏道具用篾制成，外形近鸡，扇舞时，无需唢呐锣鼓指引，只是有节奏感的吹哨声指引。
凤鸡舞有一套详细的演出程序流程：金鸡看望、金鸡嬉水、金鸡梳洗、金鸡探宝、金鸡瑞步、金鸡翩翩起舞，全部阶段演出完，持续反复之上程序流程，最终是“序幕离场”。
之前村内大中型的祭拜或元宵节庆典，都是有鸿运出行，凤鸡相随，以一只凤鸡、一条鲫鱼为鸿运指引方向的巡街团队。在演出全过程中，能够见到舞凤人到凤鸡身体扇舞，伴随着风哨的演奏，如同鸡的鸣叫声，跟随风哨的节奏感做伸颈、扑翼，用脚来爬沙寻食、啄食，跳出来左转圈圈或右转圈圈的花样演出，或金鸡独立等难度很大的姿势。这一系列姿势，形状栩栩如生，逗人喜爱。
凤鸡舞是前山的传统式，前山文化站工作人员详细介绍，如今前山凤鸡舞各自被列入地市级和省市级非遗文化名册，凤鸡舞还做为演出新项目报名参加了泉州市第一届民间工艺大巡街，并赴澳門报名参加演出。历经塑造，如今可以耍凤鸡舞的年青人现有20多名，这一传统式的民间工艺已经容光焕发新的魅力。
八音唢呐锣鼓
八音是在中华古代乐器合奏的名字，依据制做原材料的特性及音标发音基本原理，分成金、石、丝、竹、匏、土、草、木等八类。唢呐锣鼓柜又被称为八音柜，柜前后左右配有斗嘴供两个人抬柜的用处，柜里配有小鼓、铜锣、铜钹、木鱼等敲打传统乐器。八音唢呐锣鼓是斗门农村结婚喜气或民间工艺巡街不可或缺的演出新项目。演出时鼓乐齐鸣，热热闹闹，场景氛围繁华。
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