澳大利亚母亲节美食有哪些

说到母亲节美餐的特色美食，大家通常最先会想起的便是烤火鸡，但是也一些地区不一定吃野兔，还会继续吃烤鹅、烤鹿肉等，食材多种多样。澳大利亚母亲节美食有哪些。

澳大利亚母亲节的時间和英国不一样，在吃的层面则有异有同。澳大利亚母亲节最关键的食材是烤火鸡，曼越莓和南瓜派，但也是有别的食材，比如一些是鹿肉和鸟类，一些是野鸡野鹅，但现阶段主要是野兔和香肠，这主要是因地区和時间的转变而不一样。

传统式的母亲节主餐還是以烤火鸡为主导，在澳大利亚，有38%的家中会在母亲节选购野兔，一共有3100万公斤的火鸡肉(也就是澳大利亚年使用量的三分之一)在节日宴席上被吞掉。

澳大利亚母亲节的烤火鸡表面看起来油亮闪耀，肉质地稍粗。加拿大人品味野兔时，会将野兔削切割成手掌大的块状，一般每一个顾客盘子放上两块火鸡肉，二块红萝卜，一块冬瓜，一勺紫薯泥，再加上一些烤鸡腿的填充料，再浇上一些咖喱酱调味品和鲜红色的山楂酱，那样一盘丰厚的母亲节晚饭就做好准备。

也一些家中是以烤鹅来取代野兔。烤鹅具备尤其的口味与丰富多彩的口味，略甜的味儿和多种多样百里香与调味品在电烤箱中烤制出诱惑的香气。娇嫩多汁，烤的松脆的鹅皮别具风味，感思环保节能吃上那样的烤鹅是肯定非常值得庆贺的事儿。

烤鹅实际操作起來非常简单，但是是在鹅的身上擦抹些盐、胡椒粉、纯蜂蜜、米酒等调料，再往肚里塞些iPhone和圆葱，放入电烤箱，几个小时之后，就出去一只热腾腾黄灿灿油亮发光的大烤鹅了，味儿是正宗浓郁的鲜香。

而在别的食材层面，外国人喜爱用香辛料，糖，鲜奶油和红薯制成可颂面包的包馅。加拿大人更喜欢吃烤红薯或是把红薯制成汤来服用。澳大利亚最传统式的南瓜派食用方法，则是淋上出产的曼越莓料汁，加拿大人做南瓜派有体会心得，一般会采用水果罐头冬瓜制做，那样比新鮮的冬瓜来的醇香朗朗上口。