既做糕点又当正餐：母亲节玉米面包

说到母亲节的饭桌上会有哪些美味的，火鸡肉、鸭肉乃至鹿肉都能做为肉类食品的主餐，而南瓜派、甜芋头、紫薯泥等则可做为甜品，但是如今的黄历吉日要给你详细介绍的母亲节特色美食，则是一种又能当正餐吃，又能当小点心服用的吐司面包，那麼就要黄历吉日给你详细介绍，母亲节玉米面包。

玉米面包，它是英国和印地安人都喜欢的食物。1620年9月6日，一批美国清教徒无法忍受宗教信仰的残害，乘坐“五月花号”木船驶向南美洲。她们在疲惫、挨饿、严寒和病症的围攻下到北大西洋上飘泊了65天，最终抵达北美地区殖民的普利茅斯。

那时候恰逢冬天，气侯寒冷，原野孤寂。本地印地安人无私地取出储藏过冬的苞米和马铃薯，还送来到猎获的野鸡和野兔。春天到了，印地安人还教香港移民栽种苞米和冬瓜，喂养野兔。为了更好地表示感谢，此后拥有母亲节，而玉米面包也就是这样持续了出来，变成母亲节必需的一道特色美食。

听说玉米面包是英国妈妈们基本上都是会做的食材。而由于苞米有较高的营养成分，因而当今世界被称作“金子农作物”。苞米中还带有一种长命因素——硫辛酸，它在硒的参加下，形成谷光甘肽抗霉素，具备修复青春年少，防衰老的作用，因而遭受大家钟爱，喜欢杂粮的盆友何不试一下。

母亲节玉米面包的粉丝的做法
原材料：黄玉米面粉110克、低筋粉110克、绵白糖75克、苏打8克、食用油55克、牛乳160克、纯蜂蜜10克、生鸡蛋一个、盐2克
作法：
1、黄玉米面粉、低筋粉、绵白糖、苏打、盐、食用油、牛乳、纯蜂蜜、生鸡蛋等材料准备。
2、把160克牛乳、55克食用油、10克纯蜂蜜、一个生鸡蛋倒进碗中，搅拌均匀。
3、低筋粉筛粉。
4、把110克黄玉米面粉筛粉，8克苏打、2克盐筛粉，倒进糖，用打蛋机混和匀称，不必有结团。
5、将鸡蛋液倒进混和小麦面粉中，搅拌均匀。
6、把拌和好的面浆倒进模貝中，左右火180度烤25分鐘。
7、取下吐司面包，用木签插进吐司面包中再拔出来，如果不沾黏就表明完成了。

小提示：
1、玉米面粉该选淡黄色的，不必白的玉米粉。
2、放盐可让吐司面包口味没那麼甜而不腻，绵白糖的使用量可按本人口感调节。