补脑吃什么好：强烈推荐六种食材

大家都了解，伴随着年纪的提高，大家的记忆能力也会变的较为的差。但是这是由于饮食搭配再再加上平时较为少动脑筋的原因，就如什么较为老的生物学家，记忆能力年纪大了并不是仍旧挺不错的。那麼当期的养生食疗，讲下补脑吃什么比较好。

1、西兰花
西兰花虽便宜而不值一提，但它属益脑蔬菜水果。因为西兰花中带有丰富多彩的维生素D、C、B1和B2，是大脑神经新陈代谢的“最好供应者”之一。除此之外，它还带有很多叶绿素，也具备益脑益智类功效。

2、牛乳
牛乳是一种几近极致的营养保健品。它饱含蛋白、钙，及人的大脑所必不可少的碳水化合物。牛乳中的钙容易被别人消化吸收，是脑新陈代谢不能缺乏的关键化学物质。除此之外，它还含对神经元细胞十分有利的维生素b21等原素。假如思虑过度而失眠症时，临睡前一杯煮牛奶有利于入眠。

3、花生仁
花生仁饱含大豆卵磷脂和脑磷脂，它是中枢神经系统所必须的关键化学物质，能减缓脑作用衰落，抑止血细胞凝结，避免 脑血栓形成。试验确认，常吃花生仁可改进血液循环系统、提高记忆力、防衰老，是名副其实的“长生果”。

4、脑花
脑花营养成分也非常丰富，大豆卵磷脂成分较多，与记忆能力的提升 是有协助的，但因碳水化合物的成分较高不应多食。

5、鹌鹑肉
鹌鹑肉营养丰富，带有钙、磷、铁及维他命C等营养元素，碳水化合物也较丰富多彩。因而，鹌鹑肉是非常好的健脑食品。

6、金针菜
金针菜被大家称之为“益脑菜”，它具备安神助眠功效。带有的蛋白、人体脂肪、钙、铁是西兰花的15倍。因此 常吃金针菜对益脑十分有利。