每一个中华民族都拥有 自身的信念，而保安人员人的信念则是伊斯兰，由于遭受伊斯兰的危害，另外又带入了一些蒙古的风俗习惯，进而产生了保安族的民族风格。下边的保安族文化艺术为您产生独具一格民族风格的保安族美食文化，一起来了解一下吧。
保安人员人的正餐侧重于食品，常常服用馍馍、花卷馒头、煎饼果子、小笼包、汤面条、哨子面、油炸馓子、凉皮、浆水面、炒瘦肉面、捏面条、搅团等。小麦面做的鲜面条各种各样，有面块、拽面、凉皮等。在其中“手指甲面块”特点独特、色味齐全。马铃薯做为正餐的食用方法关键有盐水煮土豆、紫薯泥煎出土豆丝饼，有时候也用紫薯泥加圆葱做成馄饨馅，口感芳香、细致。
干棒子面是日常生活困难时期十分普及化的正餐，如今保安人员人比较多吃青玉米棒，但有时候也会用棒子面烧馒头。雀舌面，即碎饭，其作法是：把混沌皮擀成大面积，伸缩起來，往返切割成如雀舌般尺寸再加烹煮。此外，做的凉皮细而长，凉面为冬季食品类。
肉制品以牛、牛肉为主导，保安族老百姓忌吃猪、马、驴、骡等不反刍动物和凶狠野兽之肉。没经阿訇屠宰的小动物、自死的小动物及其小动物的血，一样是食物禁忌。侧重于纯肉类食品，如手抓羊肉、碗菜（熟牛肉、羊肉切片，加红萝卜、马铃薯、红薯粉条，用牛肉、羊肉汤烩成）、麦仁杂碎汤、（麦粒乐羊头蹄肉及内脏器官混煮）、块状清水鸡、爆炒鸡块、清煮全鸭等。
尤以全羊席更为著名，它是采用2龄上下的肥羊，清洗后一整只煮开，随后捞出，按肋条、背脊、前后左右腿、髋、颈部、小尾巴分档激光切割，然后带骨剁碎一指厚、手掌大的肉粒，各装一盘次序上席，另装调料调料蘸食。
保安族在接待客人时也有一些独具特色的饮食搭配风俗习惯。有客自远道而来，都是会遭受热情款待。顾客进家，最先要把顾客让到上座（即炕的左侧就座），随后，先端茶，再上食材。就餐前，依照保安族的规定，务必由一名年老的老年人或家中主人家念诵一段《古兰经》文，意思是谢谢真主赐予了大家食材。以后，才可以动手能力就殚，如果是馍、饼这类的正餐，务必由主人家先掰开，随后，顾客才可以摄食。
不然，被觉得是不明白规定。一般是一顿饭上三道饭食，第一道是大饼或馍馍，第二道是手抓羊肉或鸡脯肉，最终一道才算是主食特制的细条鲜面条。若是vip，主人家也要用鸡尖招待，以表尊重。若客人是男的，中、青年人女性是不可以在男客眼前随意出面的，要一直在厨房里为顾客繁忙做饭食或歇息，接待客人人过后才可以出去。
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