美味的食物你喜欢吗？坚信不容易有些人是讨厌的吧，不论是色香味俱全全是那麼极致的菜式一定是造物主造就出去的新宠儿，吃惯了自身平时吃的菜你想不想尝一下其他地域的招牌菜呢？当期我陪你去南通市文化艺术了解一下南通市招牌菜。
天下第一鲜（文蛤）
南黄海滩涂地出产的文蛤有“天下第一鲜”之美名，古时候曾列入供品上献官府。文蛤肉有油爆、煨汤、烤串、生炝等多种多样吃法，不锈钢板文蛤，钱财文蛤饼等为南通市特色美食。
韭菜馅饼
沿自清雍正年间袁枚所着《随园食单》。韭菜馅饼一般选春天头刀苋菜作馅，适合于春天服用。该产品外皮金黄色松脆，陷料韭香酥嫩，有无需油酥饼而疏松，无需米糊而糯软之效，是适度佳点。
如东提汤牛肉
如东奶羊一直以肥硕美味着称，如东提汤牛肉在清朝末年明初即负盛誉。本地大厨采用经阄割肥育的奶羊为原材料，历经与众不同烹饪而成，具备细嫩、汁多、味美、肉精、脂少、易于消化、羊膻味轻等特性。
糖醋黄鱼
产自吕四鱼场的大小黄鱼，是在我国最历史悠久最重要的经济发展鱼种之一。黄花鱼含蛋白、人体脂肪、糖、维他命、钙、铁等多种营养成分，黄鱼胶也是高級营养成分滋补品，黄花鱼食用方法较多，糖醋黄鱼是南通市特色美食。
钱财萝卜饼
研制于清末民初，七十年代南通市小点心师依据《随园食单》加以改进，使制成品颜色和睦舒目，形如钱财、纹理清楚，皮面疏松，陷料腴美鲜香。一般以水油吐司面包油酥饼再包萝卜条和猪里脊肉馅，用炒菜锅夹层烤制而成。
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