健康养生冬至节气到，代表着踏入严寒气温。冬至节气是二十四节气中大家最高度重视的节令，因此 有“冬至大过年”这类叫法。冬至节气这时候段，很多人都是会把养生饮食放到第一位。那麼冬至吃什么能保暖健康养生呢？下边和美食文化来一起看一下。
冬至养生保暖的食材
牛肉
北方地区许多地区有冬至吃狗肉和牛肉的风俗习惯，中医学觉得，牛肉、羊肉都是有补肾壮阳补体的作用。实际上，在长江中下游地区，苏州人从冬至节气这一天起也刚开始食补，所吃的更是闻名中外的吴中藏书羊肉。
生猪肉
对比于牛肉和牛肉，生猪肉的蛋白质含量较为低，而脂肪率高。生猪肉能出示身体必不可少的油酸。生猪肉味道甘成，滋阴润燥，可出示血红蛋白和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进贫血。
黑豆
黑豆不象大米那般深度加工，只是大多数在蜕壳以后以黑米的方式立即服用，这类口味较粗的黑豆合适用于熬粥。熬粥前先泡浸，充足消化吸收水份。泡米用的水需与米同煮，以储存在其中的营养元素。还能够制成小点心、汤团、棕子、吐司面包等。
姜片
冬至节气的另一道民俗文化食材是腊肉姜饭，姜片当然是在其中必不可少的关键人物角色。这一绿色植物以肥大而具辛辣食物味道的地底地下茎做为入馔的原材料，细分化来又有白姜、黄姜、黑肉姜、风姜等下不来十种，普遍的姜片大多数则是甜味适度的黄姜。
干果
中医学觉得干果多味道偏湿热，别的时节吃得多易上火，而严寒的冬天则是“锦上添花”了。除此之外，干果大部分能补肾壮阳，与冬天的相匹配器官“肾”恰好映衬。适当服用干果，称之为是冬至养生的小技巧。
冬至养生攻略大全
保暖
冬至节气是“数九”的刚开始，冬至养生的重中之重便是搞好防冻保暖。在饮食搭配内以湿热为主导，如服用檽米、羊肉、红枣、干桂圆、白芝麻、苋菜、黑木耳等，少吃冷食、海产品等凉性食物；出门时注意保暖，老年人在早中晚平均气温较低时尽量避免外出，适当防寒保暖、适量运动。
养藏
冬至节气后，天气寒冷、气血伏藏，切合这一转变，这时健康养生当重视于“藏”，早睡晚起，勿过多劳碌；防止心浮气躁发火，以防振荡闭藏以内的气血。滋补肾脏功能十分关键。
阴补阳
冬至节气时阴之气已做到顶峰，气血刚开始萌芽期。切合这一发展趋势，冬至养生亦尽可能滋补气血，能够适度吃一些牛肉、枸杞子、苋菜等食药同源，留意生活规律，定时执行开窗通风通气，常吸气清新空气适度开展户外锻炼身体。
益阴
《内经》有“秋冬养阴”之说，而北方地区冬天气侯一般较为干躁，经常出现风大气温，因而，滋益阴经也是冬至养生的关键內容。辛辣食物肥甘、烤串油炸食物少吃为妙，平常多饮水、多吃水果，卧房需要适度自然通风并留意维持一定的环境湿度，防止上上呼吸道感染病症。
冬至养生御寒的食物 冬季养生攻略
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