碘在大家身体中，尽管成分非常少，可是是大家必不可少的原素。碘，主要是功效于甲状腺囊肿，碘能够促进甲状腺囊肿代谢甲状腺素偏高。那麼说到，含碘的食物，大伙儿想起的应当便是大家常见的食用盐。那麼含碘高的食材有没有什么呢？当期科学饮食文化艺术为大伙儿分析。
海菜
海菜的含碘量十分高，可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”，海菜也有化结的作用，对其他郁积积块也是有非常大的主要用途。因而我们可以常常服用海菜，比如紫菜蛋汤、海菜肉丸子这些食材。
小龙虾
小龙虾在大家日常生活很普遍，它是一道营养成分丰富多彩的菜式。鲜虾内的碘、锌、硒等营养元素的成分高过其他食品类，另外，小龙虾的肌肉组织鲜嫩，十分有便于消化。虾不但是肉雪白鲜嫩，并且美味可口，是低热量，高蛋白食物的最好食品类，它也有功效与作用，可以止咳化痰，有益于推动术后创口的拨毒痊愈。
刀鱼
刀鱼也是含碘高的食材哦。刀鱼还饱含蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪、维生素D、钙、铁、磷等多种多样营养元素。刀鱼味甘，温性，具备养胃、补气血、泽肤、益气养血、健体及其舒筋活络、清脑补肾壮阳、消肿止咳化痰、缓解疲劳、清脑治腹泻、提精宁心安神等多种多样作用。
瑶柱
瑶柱也是含碘较为高的食材，瑶柱性温，味甘、咸；具备补阴、补肾壮阳、调变、下气、利五脏之作用；医治头晕眼花、喉干口干、虚损咯血、脾胃虚寒等症，常吃有利于降血脂、降胆固醇、滋补运动健身等多种多样作用。
实际上，在大家日常生活含碘的食物也有许多 ，比如紫菜、蚶干、鲜刀鱼、牡蛎干、海蜇皮、蛤干、海叁等；紫菜含碘量是最大的，干海带中含碘量可做到240Mg／kg之上；次之为海贝壳类及其鲜，常吃含碘的食物能够防辐射哦。
碘在人体内的生理学功效是根据生成的甲状腺素完成的，甲状腺素是人体最重要的生长激素之一，关键生理学功效是：
1、保持人体能量消耗和产热
碘缺乏造成的甲状腺素生成降低，会造成 基础生命活动损伤和身体素质降低，这一功效是终生的。
2、推动体能生长发育
甲状腺素管控生长发育发育阶段少年儿童的骨生长发育、性发育、全身肌肉生长发育及身高与体重。甲状腺素的欠缺会造成 体能生长发育落伍、性发育落伍、人体偏矮、肌肉僵硬等生长发育落伍的病症和临床症状。
3、脑生长发育
在胎宝宝或婴儿脑生长发育的一定阶段内务必依靠甲状腺素，它的欠缺会造成 不一样水平的脑生长发育落伍，出生后会出现不一样水平的智力低下。这类阻碍大部分是不可逆的，过去了临界期再填补碘也于事无补了，但补碘还能够确保体能生长发育一切正常，改正甲状腺素不高，修复身体素质，间接性改进智力活动。
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