绝大多数人应当都尝到烤羊肉吧，终究做为烤串的必需食物，坚信大伙儿对烤羊肉的味儿還是很有印像的，可是烤羊肉的历史时间和烤羊肉的发源是什么原因，坚信绝大部分人是不清楚的，那麼当期美食文化就为大伙儿来分析。
考古学权威专家在山东齐鲁枣庄市内五里堡村出土文物的一座汉朝末期画像砖残墓中发觉双方刻着烤串的画像砖，经研究发现这两张画中所闻的故事情节皆汉族人，她们烤的烤串是牛烤羊肉。这两张庖厨图体现出1800年前山东齐鲁民俗饮食搭配风俗习惯。
第一石界面宽118.5cm，高44.5cm。界面分左右两行。上格刻四组男孩和女孩角色11人，分坐着床几以上下格是庖厨图；左侧吊挂着一条蹄足由此可见的牛腿柱，有一人高。右侧紧挨着挂着一块肉。再向右是一位戴高冠、长胡子、着花边图领口长衫的小伙呈蹲着状，右手持一把叉状物质，上面有两手工穿珠状物质，正放到三足铁鼎上烤。他的后边有一环形砧板，呈站立环形，上边也有五粒圆形物体，似为切完的肉粒。案左一正方形物件上也是有很多切完。
鼎的右边站着一位戴小冒、着长衫的年青人，右手扶鼎，左手持扇煽火。再往右边，有一头戴纱帽、长胡子、穿长连衣裙的小伙，右手执大砍刀正剖切一块肉。这人右侧的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。其右是一个大酒壶。再向右是位戴高冠，长胡子的小伙左手执大砍刀剖鲫鱼，他背后呈站立状的砧板上面有一条从正中间割开的鱼。第二石界面宽121.5cm，高44.5cm。左方有一带吸烟器的锅灶，一妇女在灶前生火，她的背后挂着刀和两条鱼。右侧有一妇女躬身沽酒，她身后一小伙左手提着酒壶等候装酒。再向右，一小伙右手持单串肉的叉，左手拿把扇煽火，在三足鼎上烤串。后边悬架着小动物的腿，羊牛的头及其割开的羊、鸟。
身后一小伙牵一狗。最右侧是一持大砍刀的小伙，他很有可能刚完成了家畜的屠宰工作中。
这双方画像砖均有烤串品牌形象，二者又都是有是用二根叉的常用工具串肉，放到鼎上烤串，并且用折扇煽火相近如今新疆人的烤肉串。两张画中的角色，皆汉族人。因而，这两张庖厨图体现的是汉朝山东齐鲁民俗饮食搭配风俗习惯。
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