中华民族饮食搭配博大精深，你了解馍馍的历史时间有多长时间么？馍馍做为常吃的东西，对所有人而言全是很了解的食材了，可是馍馍的来历也是如何一回事儿呢？为什么会跟人头像关系呢？要想更为的掌握馍馍的内函，当期美食文化给你分析。
流传三国时期，三国诸葛亮率军进攻南蛮，七擒六纵蛮将孟获，使孟获总算顺从。三国诸葛亮班师回朝，中途务必历经泸水。
部队马车提前准备渡江时，忽然大雨倾盆，浪击三千尺，鬼哭狼嚎，精兵没法渡江。这时三国诸葛亮招来孟获问明缘故。原先，两军对战，阵亡将士没法回到故居与家人团聚，故在这里一江秋称霸一方，阻碍众将士往返。精兵若要渡江，务必用49颗蛮军的人头数祭江，即可晴空万里。
三国诸葛亮想着：两军对战伤亡免不了，岂可再杀49条性命？他想起这里，遂生一计，即命厨师以豆面为皮，内包黑牛白羊座之肉，捏塑出49颗人头数。随后，陈设设计香案，洒酒祭江。
此后，在民俗不仅有了“馍馍”一说，三国诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师。明朝郎瑛在其手记《七修类稿》中记述：“馍馍原名蛮头，蛮地以人头数拜神，诸葛亮之征孟获，命以吐司面包肉为人头数以祭，此谓‘蛮头’，今讹为之馍馍也。”
三国诸葛亮创办的馍馍，终究里边再加上了牛羊肉馅，工艺流程繁杂且花销较多。因此，后代便将做馅的工艺流程省掉，就变成现如今的馍馍。而有馅的，则变成小笼包。
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