不知道为什么一说起口味虾便会想到芒果卫视的娱乐节目，口味虾做为娱乐节目的经常特邀嘉宾，去长沙市视频录制综艺节目的大牌明星特邀嘉宾们也都是会去感受一下长沙市的风俗人情，坚信大伙儿也是有品味过口味虾或是听过这家常小菜的知名度，那麼口味虾的来历，坚信了解很少吧，当期美食文化给你分析口味虾的来历。
麻辣小龙虾又叫长沙市口味虾、油焖小龙虾等，是湖南省、安徽知名的汉人特色小吃，以龙虾做成，口感辣鲜香，颜色洪亮，材质软嫩，味道麻辣。二十世纪末刚开始传遍全国，变成大家夏日街头葡萄酒摊的特色美食小吃。
主要材料常用小龙虾原产地自北美洲，1918年由英国导入日本，1929年再由日本导入我国，生长发育在我国南方地区的湖长制池沼中。改革创新开发设计至今，伴随着湖北人覆盖全国营销推广湖南菜，尤其是湖南台《快乐大本营》的散播，口味虾一时盛行全国各地，诸多演出大牌明星来长沙市做综艺节目时必定忘不掉吃口味虾。这类颜色洪亮麻辣鲜浓的口味虾传入合肥市、上海市、北京市等地，让这些不太喜爱朝天椒的人都越来越出现异常瘋狂。
长沙人喜欢口味虾，只有用“瘋狂”这两字来描述。口味虾自上世纪92年在长沙市出現后，历经悠长的十几年時间，能一直获得嘴刁的长沙人的钟爱，能够说成造就了一个吃龙虾惊喜。相对性于酒店、食府来讲，尽管吃口味虾的门店自然环境并不是非常好，有的乃至還是座在马路上上吃，但从知名品牌主持人到影视制作知名人士到平民百姓，都抵御不上那样一只小小的口味虾的引诱，一定要吃上一回才舒服。
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