粥是现如今多见于儿童饮食中的食品类，早晨又或是是晚上吃粥的家中还可以说成数不胜数。粥不仅是色香味俱全也是拥有 很多的类型，原材料不一样粥的实际意义及其口味层面都拥有 非常大的区别。
那麼，当期夏季养生一起掌握夏天喝什么粥好。
皮蛋粥：
皮蛋粥是广东的一道汉人传统式特色美食。皮蛋粥以切割成一小块的松花蛋及咸猪瘦肉为调料。不一样地域的调料各有不同，有些人会在进餐前再加上芝麻油及葱段，也能加葱段或薄脆。
此外，亦有从皮蛋粥演化而成的松花蛋肉丝粥，选用了新鮮的肉丝，而不是腌过的咸猪瘦肉作调料。内行人简为称“松花蛋瘦”，又称之为“有味道粥”。皮蛋粥因材质粘稠、口味丝滑、好消化吸收而受老人的钟爱。
茄子粥：
酷热的三伏天，喝上一碗茄子粥，既清暑祛毒，又净心清目，也有健脾开胃健脾的作用。清暑涤热，净心清目，祛毒。适用中署，炎热渴不欲，痈肿疮疖，湿毒急性肠炎等。茄子，别名癞瓜、锦荔子、癞葡萄，为葫芦科绿色植物茄子的果子，中国各省均有种植，是食药同源双用的饮食疗法妙品。
陈肾菜干粥：
此粥虽香却不足鲜香，可添加用盐腌过两晚的咸猪瘦肉以提鲜；菜干一定要清洗，不然吃起來就满嘴小碎石子了；怕寒的人员可放进2片姜散寒。
