在我国中秋佳节，家人团聚的情况下总在所难免聚在一起吃月饼。而与大家邻近的日本尽管也是过着中秋佳节，可是她们却不要吃月饼，只是吃一种叫松饼的食材。
那麼，下边随我一起来看一下韩国饮食文化艺术吧！
在韩国和朝鲜，中秋佳节叫“秋文节”，也称“秋夕”“嘉徘”，与元旦节、寒食、端午节列入民俗四大新春佳节。在这一天里最重要的是一家人要团圆到长辈家，最先是祭拜祖先，随后一家人一起跳舞、赏月。女孩子们穿上鲜丽的传统服装，开始玩起历史悠久的起点、跳板手机游戏。
为了更好地这一节日，日本也是有与众不同的中秋节食材——那便是跟周边国家北朝鲜一样的松饼。日本人吃松饼就等同于我们中国人中秋佳节必吃月饼一样，除开它的美味可口，大量的可能是对中华传统文化的承传。松饼就像半月，用米糊做成，有内饺子馅儿，由于在煮制的时候会在蒸屉下铺一层松树皮，防止糕饼店粘在屉上，因此而出名。而品味松饼的情况下，也会嗅到松树皮独有的芳香～
松饼的种类太多了，有的如同我国的水饺，有的制成冬瓜，有的制成桃型，有的制成圆的，也有的便是随手揉成一个便便～
表皮的色调也好多好多，主要是用大米粉做的，里边掺上别的原材料就变成各式各样的松饼皮。再加上冬瓜，就变成橙黄色的；再加上艾叶草或者西兰花，就变成翠绿色的；再加上芋头，就变成浅紫色；也有咖色的荞麦粉做的皮，也令人极具胃口！
饺子馅儿的类型各种各样，有白芝麻的、白砂糖的，也有板栗馅的，也是有整粒黄豆饺子馅儿的。总而言之，松饼的饺子馅儿和饺子馅儿不一样，它归属于一种小点心，因而主要是以清甜味儿为主导的，一般不是加肉和菜这类的。
松饼尽管多是甜滋滋蒸点，但食用方法确是各种各样。例如：烧菜吃、刷酱吃、烩着吃、拌着吃、焗着吃、炸着吃、煮在牛肉拉面里吃、乃至还能涮锅吃！
您很有可能还喜爱：
美食文化：广东省冬至吃什么？
吃客们的褔利：世界各地美食特色
饮食搭配风俗习惯：苏州市冬至吃什么？
小暑时节吃什么饭比较健康？
上一篇：探讨：韩国饮食文化的影响
