在我国茶道文化源远流长，针对怎样喝茶，全国各地都是有不一样的风俗人情。广州人也是极爱喝茶，她们早饭喝茶，中午喝茶，连夜里还要喝茶。不一样的時间喝不一样的茶，配搭的点心也是彻底不一样的。你掌握广州人的喝茶风俗习惯吗？下边让我来告知大伙儿吧。
饮早茶便是广州人的喝茶风俗习惯。早晨醒来之后，在刚开始一天的工作中、做生意以前，名茶美点，一盅两件，既解决了早饭，也是一种绝佳享有。
点心，就是茶汤与小点心。茶有绿茶、乌龙等类型，小点心的类型就大量了。
喝茶是广州人日常生活的一个不能缺乏的內容。在这儿，焦虑不安的大家刚开始松弛下来，悠闲地谈着人生道路，谈着故友，讲着小故事；在这儿，大家潇洒自如地在浅浅的茶韵中，把情绪晾得清凉凉淡淡的。大家在茶馆里沏上一壶好茶叶，点上几个美味可口小点心，有的自斟自饮，有的与盆友开阔天空地大侃一阵，岂不悠闲自在。
茶馆也是大家维持生计的关键场地。各式各样的大家在茶馆里谈论着个股、房市，谈论着日本的家用电器、英国的轿车。在这儿，大家沟通交流着各种各样经济发展、产品信息。沒有“泡”茶馆的本领，发家致富的机遇也少许多 。
在谈判桌上上，不进茶馆，是不容易融进广东省的商业服务社会发展的。悠闲、舒服的茶馆，变成了商业服务交涉的地址，促使茶馆已不仅仅大家闲聊，消磨岁月的悠静场地。故时广州市的“妙奇香”茶馆有一幅对联：之名忙，为利忙，闲来无事，饮杯茶去；劳神苦，劳动力苦，以苦为乐，拿壶酒来。这更是人到茶馆喝茶的心理状态真实写照。
自然茶馆并不仅是为早茶才开的。茶人从早到晚到夜一直持续，茶馆多是早晨5点多钟隆重开业，直至深夜才收盘，“三茶两饭直落”。
广州人的喝茶风俗习惯与别的地区不一样还取决于她们喝茶有是有“礼数”。服务生倒茶时，顾客一般以无名指和中拇指轻扣桌面上表明感激。传说故事这一风俗习惯源出乾隆下江南，微服巡境。一次扮成侍从的皇上给扮成主人的仆从添茶，仆从感恩戴德、大惊失色，本应跪下跪拜，但又怕曝露了皇家真实身份，因此灵机一动，遂以两指微屈，轻扣桌面上代之叩礼，并一直传袭迄今。
在茶馆里，当顾客必须续水时，要是把茶壶盖开启，服务生便意会而成。有关这一礼仪知识的来历，流传是以往有一富豪到茶馆喝茶，叫堂倌给他们放水，堂倌刚把茶壶盖开启，他“呵嗬”大喊一声，赖称壶中有只价值千金的啄木鸟给堂倌飞翔了，定要茶馆赔付。
老总无可奈何下，此后要求，茶人凡要放水者，自身开启茶壶盖，防止有诈。时迄今日，这习惯性姿势已变成茶人要放水的提示数据信号，不必叫个不停服务生了。
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