在日常生活中愈来愈多的人留意自身的人体了，终究日常生活早已愈来愈非常容易过的高兴了，要想维持一个健康的身体，实际上是不易的，你觉得素食饮茶就可以维持人体的健康吗？实际上那样非常容易得缺铁性贫血这一症状，尤其是女孩，当期科学饮食文化艺术给你分析素食饮茶容易缺铁性贫血吗？
素食，指不要吃鱼类等荤食食材。佛教信徒的素食戒条还包含不要吃“五荤”。
荼叶尽管对身体健康十分有利，但在其中带有很多单宁酸。人很多食用浓茶水后，单宁酸与铁制融合产生一种不可溶化学物质，阻拦对铁的消化吸收。因而嗜茶者要限定喝茶量，淡饮茶水，尽量减少在用餐前三十分钟饮浓茶水。
或许有些人会问，很多蔬菜水果中也有铁，吃这种蔬菜水果不就不容易缺铁性贫血了没有？实际上，铁在食材中的存有方式有二种，一种为存有于畜类食品类中的血红素铁，消化率为20%—25%；另一种为存有于植物性食品类中的非血红素铁，消化率不上10%。
一般来说，要具体消化吸收到身体還是以畜类食品类为主导。素餐中虽然有西兰花等铁元素量丰富多彩的食材，但因为另外带有较多的植酸和盐酸，反倒会阻拦铁的消化吸收，尤其是女士在青春发育期、孕期和孕妇分娩时，必须很多的铁，会要素食导致铁的欠缺而得了缺铁性贫血。因而，纵然为了更好地身心健康，还要保证营养均衡，不可以“因小失大丟了甜瓜”。
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