伴随着社会发展的发展趋势，大家生活水平的提升 ，因而，大家每一个人平时都是会吃一些较为高級的西餐厅。但是大家许多 人到用餐的情况下，却经常不清楚一些西餐厅的礼仪文化，因而，大家会用错一些方式。那麼，大伙儿知道不知道西餐厅美食文化是啥吗？
接下去，就要我们一起来瞧瞧吧！
靠谱的西餐厅礼仪有哪些？
1、饮酒的方式。饮酒时肯定不可以吸得喝，只是歪斜高脚杯，好像将酒放到舌头上一样喝。轻轻地摇晃高脚杯让酒与气体触碰以提升酒味的香醇，但不必强烈遥晃水杯。除此之外，一饮而尽，边喝边通过高脚杯识人，全是不礼貌的个人行为。不必用手指擦杯沿上的口红印，用面纸擦不错。
2、再价格昂贵的休闲套装，也不可以随便衣着上饭店。
3、略事歇息时，餐刀的摆法。假如吃到一半想学会放下餐刀稍作歇息，应把餐刀以八字样子摆放在菜盘中间。若餐刀突显到菜盘外边，不安全也不好看。边讲话边挥动餐刀是不礼貌行为。就餐后，将餐刀拼成四点钟方位就可以。
4、预定的小技巧。越高端的餐馆越必须事前预定。预定时，不但说起清总数和時间，还要说明是不是要吸烟室或视线优良的坐位。如果是生日或别的尤其的日子，能够告之宴席的目地和成本预算。在预订時间内抵达，是基础的文明礼貌。
5、用餐时衣着得当是西方人的基本常识。去高端的饭店，男性要衣着干净整洁的上衣外套和真皮皮鞋；女性要穿套服和有跟的鞋。假如特定穿宣布服饰得话，男性务必系领带。
6、由桌椅的左边就座。最得当的就座方法是以左边就座。当桌椅被打开后，人体在基本上要遇到餐桌的间距站直，领位者会把桌椅推动来，腿弯遇到后边的桌椅时，就可以坐下来。
7、宣布的全套餐内容点上餐次序是：①菜和汤②鱼油③新鲜水果④肉类食品⑤乳酷酪⑥甜品和现磨咖啡⑦新鲜水果，也有餐前酒和餐酒。沒有必需所有都点，点过多却吃剩反倒不礼貌。稍有水平的饭店也不热烈欢迎只点开胃菜的人。开胃菜、主餐（鱼或肉择其一）加甜品是最适当的组成。点餐并并不是由开胃菜刚开始点，只是先选一样最爱吃的主餐，另配上合适主餐的汤。
8、点酒时不必基础装修内行人。在高級饭店里，会出现专注于鉴酒的调酒拿酒单来。中酒并不大掌握的人，最好是对他说自身选择的菜式、成本预算、钟爱的酒水口感，请调酒帮助选择。
9、就餐时，手臂和后背要靠到靠背，腹腔和餐桌维持约一个握拳的间距，两脚交叉式的座姿最好是防止。
10、主餐若是肉类食品应配搭红葡萄酒，鱼种则配搭纯粮酒。上餐以前，何不来杯香槟酒、雪利酒或吉尔酒等偏淡的酒。
11、餐布在就餐前就可以开启。点完菜后，在开胃菜送过来前的这段时间把餐布开启，往内摺三分之一，让三分之二铺平在腿上，遮住膝关节之上的两腿一部分。最好是不必把餐布塞进衣领。
12、用三根手指轻握杯脚。酒水服务项目一般由服务生承担将小量酒倒进高脚杯中，让顾客辨别一下质量是不是不正确。只需要把它当做一种方式，喝一小口并回签GOOD。然后，侍从会来倒酒，这时候，不必动手能力去拿高脚杯，而应把高脚杯放到桌子由侍从去倒。恰当的握杯姿态是用手指轻握杯脚。为防止手的溫度使酒温提高，运用拇指、中拇指、无名指握紧杯脚，小拇指放到水杯的底台固定不动。
13、喝粥也不可以吸得喝。先用汤勺由后向前将汤舀起，汤勺的底端放到嘴唇的部位将汤送进嘴中。汤勺与唇部呈5°角不错。人体上的半边稍微前伸。碗中的汤剩余不一会儿，能用手指头将碗稍微拉高。假如汤用有握环的碗装，可立即拿住握环端起來喝。
14、吐司面包的食用方法。先用双手掰成一小块，再用右手用来吃的标准。吃硬吐司面包时，用手斯不仅费劲并且面包糠会掉遍地，这时能用刀先切割成两截，再拿手掰成块来吃。防止像用手锯似割吐司面包，先要把刀刺进另一半。切时能用手将吐司面包固定不动，防止发出声音。
15、鱼的吃法。鱼类极嫩易破，因而饭店常不注意餐刀而备专用型的汤勺。这类汤勺比一般喝粥用的稍大，不仅可分割菜式，还能将酱汁一起舀起來吃。若想吃别的混和的青菜类食材，還是应用叉子为宜。最先用刀在内脏周边刺一条平行线，尖刀不必刺透，刺进一半就可以。将鱼的上身挑破后，重新开始，将餐刀在骨骼正下方，往鱼身方位割开，把针骨剥掉并移到菜盘的一角。最终再把鱼身切除。由左至右边，边裁边吃。
16、怎么使用餐刀。基本准则是左手持械或汤勺，右手拿叉。若有俩把之上，应由最外边的一把先后向内拿取。餐刀的拿法是轻握尾部，无名指按在柄上。汤勺则用拿笔的方法拿就可以。假如觉得不方便，能够换左手拿叉，但拆换经常则看起来粗鲁。吃容积很大的蔬菜水果时，能用餐刀来伸缩、分割。过软的食材可放到叉子平面图上，用小刀梳理一下。
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