冬季食补吃什么食物：五种蔬菜水果健康养生实际效果佳

冬季是最合适养生食疗的时节，但是气侯十分的干躁，滋补养生吃羊肉非常好，可是牛肉性热大十分易上火，因此 還是吃蔬菜最好是了。那麼冬天吃什么蔬菜水果最健康养生呢？当期的冬季饮食，给你分析。

1、连藕：直接生吃能散血散淤，熟菜则补心益胃，具备滋阴降火的作用。与大枣同食，则可补气血、益气养血。和肉一起煨能够调理肠胃。

2、地瓜：地瓜中常含的蛋白对豆面中的蛋白具备填补功效，能显著填补小麦面粉中维他命C、稻米中钙的不够和二者胡罗卜素的欠缺。地瓜和稻米、白面粉混吃，能够提升 正餐的营养成分，让人益寿延年。明朝中医李时诊说：“海中之人多寿，而食红薯故也”。

3、山芋：“七月七秋凉，八月红薯山芋娘。”是说山芋完善的时节在秋天。由于山芋营养丰富，带有一种纯天然的核甘酸绿色植物胶体溶液，能提高胃口，促进消化，有治腹泻的功效；另外又有膳食纤维素的作用，能促进消化，避免 严重便秘；而且可提高免疫，有利于病后恢复。因此 ，它不但变成秋季的食补素餐一宝，还被养生专家们举荐为冬季十大健康养生蔬菜水果之一。

4、甘蓝菜：甘蓝菜其维他命C和钙成分比较丰富。甘蓝菜还带有较多的营养元素钼和锰，是身体生产制造酶、生长激素等活性物质所不可或缺的原材料。它能推动身体化学物质新陈代谢，十分有益于少年儿童成长发育。其过多维他命C能提高身体防癌工作能力。

5、白菜：白菜是冬天饭桌上的熟客，有“冬日大白菜美如笋”之美名，营养成分较高，带有90%之上的甲基纤维素，还带有维他命C、维生素E等，在气体尤其干躁的冬季，多吃白菜能够具有肌肤护理和美容养颜实际效果。