雨花茶是在我国十大名茶之一，是南京市的土特产，产自南京市的近郊区外，因产自南京中华门外的雨花台而被取名为雨花茶。雨花茶不论是色、香、味、形全是极好的。但是空肚不可以食用雨花茶。当期茶道文化将给你详细介绍雨花茶。
雨花茶是绿茶叶的一种：雨花茶归属于绿茶叶，雨花茶具备绿茶叶全部的作用与功效，而雨花茶必须身心健康食用才可以具有它的作用与功效。
雨花茶外观设计特性：雨花茶外观设计宛如松树皮，圆而直，紧而翠绿色，身穿白毫，其冲调后，茶褐色清亮翠绿，味道幽雅而清香，通道醇厚香甜，沁人肺腑，雨花茶归属于绿茶叶的一种。
雨花茶作用：雨花茶不论是色、香、味、形全是极好的，雨花茶具备安神助眠除燥、缓解疲劳、解渴生津止渴、止喘止咳化痰、健脾除腻、排脂减肥瘦身、有利排尿祛水去湿、抑止血夜黏凝、醒酒清烟毒、牙齿护理防虫等作用功效。
雨花茶不宜食用的时间用餐前、后的空肚或三十分钟内不可以食用雨花茶，空肚不可以食用雨花茶，过夜或长期泡浸的雨花茶不可以食用，小伙伴们要记牢雨花茶不可以食用的時间喔。
“雨花茶”的质量特点是：其外观设计犹是松树皮，条索细紧圆直，锋苗隽秀、白毫隐露、颜色深绿色。茶汤颜色清亮光亮、味道醇正醇厚、香味芳香清雅、叶底葱绿匀亮。
雨花茶色、香、味、形出众。冲调后，茶褐色翠绿而清亮，回味无穷香甜，有解渴清神、健脾有利排尿、治喘、化痰、除烦去腻等作用。1966年起热销国外，在日本、东南亚地区一带，大家将雨花茶作为宝贵礼物赠予亲戚朋友。
雨花茶色、香、味、形出众，冲调后，茶褐色翠绿而清亮，香味幽雅，味道醇正，回味无穷香甜，有解渴的功效，健脾有利排尿、治喘、去痰、除烦去腻等作用，1966年起热销国外，在日本、东南亚地区一带，大家将雨花茶作为宝贵礼物赠予亲戚朋友。它以翠绿的茶褐色，幽雅的香味、醇厚的味道远近闻名。它以雨花台之名，其外形近松树皮，细紧圆直。雨花茶冲到沸水，河面顿显白毫，茶入水即沉。色、香、味齐全。
南京市郊区，花草茶种植区属宁镇丘陵区，岗峦波动，海拔高度仅60米左右，酸碱性黄棕色土壤层，年平均平均气温15.5℃，雷暴日225天，降雨量在900～1000mm。南京雨花茶的种植区，已由出产地南京中山陵和雨花台园林景观景区扩张到栖霞、浦口近郊区和南京江宁、江浦、六合、溧水、高淳等五县。生产工艺流程已由所有手工制作，逐渐迈向机械自动化生产制造，品质逐渐提升 ，总产量已达8～9吨。
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