海南三亚能够说成每一个旅游发烧友都不能做了的一站,吃剩的新鲜的热带水果,品味不完的美食特色,太阳、海边及其各种各样的特色酒店。一定会给你回味无穷。那麼三亚文化艺术中,三亚有什么美食特色呢?坚信爱美食爱旅游的你一定不容易错过了的,跟我一起来提早掌握一下吧。
抱罗粉
海南省知名地区特色小吃,以大米粉条配汤品及多种多样调料调配而成。因文昌县抱罗所产更为知名而得此名,又以其粉比“海南粉”略粗,故琼北全国各地又称作“细粉汤”。此粉嫩身雪白绵软滑爽,汤热味鲜,调料奇香耐咬合,不膻不油腻,鲜美有点香辣,诱惑胃口。
加积鸭
加积鸭为海南省四大名菜之一。嘉积鹅肉含蛋白34%,比鸡和猪,牛羊肉成分都高,人体脂肪则占12%上下,比北京鸭的成分少8%,比鹅和草鸭更少;而胸、腿的全身肌肉占所有肉量的六成上下,是一种肥嫩多肉植物,高蛋白食物、低热量、饱含碳水化合物和多种营养元素的营养美食,可补虚养胃,强筋骨,活血化瘀理气。民俗把嘉积鸭视作补虚损之食,取冬虫草一起炖食,滋补养生之功更高,如与檽米煮鸭粥食之,有健脾养胃、补气血、生津止渴之作用。
和乐蟹
海南省最负盛名的传统式特色美食之一,与海南粉、加积鸭、东山羊并称之为“海南省四大名菜”。和乐蟹产自海南万宁市和睦镇,以甲壳硬实,肉肥膏满而出名。和乐蟹得烹饪方法各种各样,蒸、煮、炒、烤,均具特点,特别是在以“清蒸的为宜,既维持了其原汁原味之鲜,又兼本色形之美。清蒸的和乐蟹”的特性是:突显了和乐蟹的原生态,其蟹柳细嫩,蟹黄为淡黄色,似鸭蛋黄,配姜醋调料而食,味极鲜美,富有营养成分。并且,它也有“补脊髓,滋阴养血阴,充胃酸,舒筋活络。
东山羊
东山羊的吃法多种多样,有红焖、白汤、椰子汁、干扁及火锅店涮等多种多样食用方法,配上各种各样香辛料、味料,历经滚、炸、纹、蒸、扣等多种多样烹饪。每个食用方法都是有分别的特点,但总地而言,便是美味。吃下去后都是会觉得肉质地软烂,润化鲜美,味道芬芳,十分美味。
海南粉
称为“海南省传统式四大名菜之首”,因产自文昌市而而出名,并且還是闻名中外的一道特色美食。海南人吃海南粉,传统式的食用方法是白斩(也叫“白切”),是我国最好服用型鸡种之一,充分体现海南粉美味嫩滑的原质原汁原味。假如你夹一块橙黄色的鸡脯肉放进你的嘴中,一定会随口说出的一句话“棒!”另外配上猪板油,老母鸡汤精煮的白米饭,别名“鸡饭”。
清补凉
甜瓜、西米露、苞米、蜜红豆、大豆角、椰丝、山芋、薏米仁、椰子奶、炼奶融成满满的一小碗,口味丰富多彩,爽劲十足,夏日的酷热一瞬间扫光。价格低得令人坏笑。饭店优美环境,关键以鲜红色和深咖色为主导色彩,喜气却又无失清雅,服务厅坐椅放置齐整,餐位中间的间距隔得非常大,具备一定的私密,布艺沙发式的桌椅,很是舒服,淡黄色的灯光效果令人觉得十分温暖,复古时尚的吊顶灯看起来很有神韵,墙面上贴满了宣传海报,包厢里边也是寻幽,全是用窗纱分隔的,很是美观大方,还有一个大衣服架呢,坐着靠窗户的部位,还能够赏析外边美丽风景呢,餐厅装修设计简易大气,桌椅板凳放置十分干净整洁,吊顶天花板上的吊顶灯,释放着温和的光辉,给人一种温暖的觉得。
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