提到古人都一定会冒出聪慧这一修饰词，正好似古埃及金字塔迄今都没法揭密一样。也有中国长城及其四大发明都令人是感慨万分。在那个时候一样也拥有 独特的数量单位。
那麼，当期白酒文化掌握古代酒的数量单位是如何的。
很有可能很感兴趣》》白酒文化的发源
《考工记·梓人》引《韩诗》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散”。
我国的计量检定，能够上溯4000很多年前的氏族公社后期。据古籍记述，轩辕皇帝开创了度、量、衡、里、数五个量。舜巡境融洽各部族宗族的日月和四时时节，统一乐律和度量衡。夏禹以自身的体长、休重做为长短和净重的规范。热血传奇的商朝古尺，尺长15.8cm，分十个寸格。
公元221年，秦王赢政统一中国后，施行统一度量衡的谕旨，另外制发了成套设备的衡量和器皿规范器，发至全国各地，把商鞅在战国时期秦朝执行了100多年的度量衡单位制实行到全国各地。秦朝统一的度量衡制延用了2000很多年，产生了古代中国计量检定单位制与众不同的管理体系。
古时候数量单位。常见于量酒，一角为四升。（《考工记·梓人》引《韩诗》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散”）
说白了角，就是指古代相近爵一样的喝酒容器，无流无注，归属于劣等皇室应用的喝酒器。爵、觚、觯、角、散均为喝酒容器。一角酒就是目前二两酒，也就是四升酒。
豆实际上是古时候盛肉装菜的容器，常见以装酱、醋这类的有汁调味料，但也用于装酒。《考工记》有“食一豆肉，饮一豆酒”的记述，有些人说豆和斗字通，斗也是盛酒具。
斗也是酒具，不可以和量器升之斗相融。但它的确是容积较为大的酒具。《诗·大雅·行苇》有“酌以大斗”的诗词，戏曲《珍常寨》里李克用的戏词也是有“太保传令换大斗”的语句。斗酒大约是普通人的适合酒劲，一斗是一大盏。
觥是一种厚底、有把、口边刻着牛凹图型的小口酒具。《诗·周南·卷耳》有“我姑酌彼凹觥”的诗词，旧注说：“觥大七升，以凹角而为。”但并不一定是角制的，考古学家发觉有铜凹，容积确比一般高脚杯为大，因此 后代常泛称大酒杯曰觥。
角是一种环形的酒具，另外也是量器。《吕氏春秋·仲秋》：“正钧石，齐升的现象角”意思是要校准给一量器和电子衡器。注说：“石、升、角、皆量器也”。先后序排序，角在升以后，显而易见比升要小，后人酒肆里买酒用于从坛里舀酒的长柄酒红提便是角。
酒文化
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