了解信阳市毛尖的人都是会了解，信阳毛尖茶的类型還是许多 ，有明前茶，谷雨茶，春尾茶，夏茶，白露茶等多种多样。那麼便会有很多人把这种茶的类型都分混了。当期毛尖文化艺术，就陪你一起来看一下信阳毛尖茶明前茶是怎样辨别的。
明前茶
清明时节（阳历4月5号）前采制的荼叶。春季不久出现的嫩叶采制而成。这期内的荼叶嫩，喝着有一种浅浅的香。由于生长发育速度比较慢，基本上100％嫩叶头，是信阳毛尖茶等级最高级的茶。较大 特点是芽头细微多豪汤色光亮。
谷雨茶
谷雨（阳历4月20号）前采制的茶。春天溫度适度，降雨量充足。荼叶的生长发育已经含苞怒放，一芽一叶宣布产生。泡好‘条型’尽管仅次明前面，可是味儿略微加剧了。这类茶融合了对信阳毛尖茶外观设计的级别感、还它的口味为一体。（外观设计，口味各占50％）。关键合适稍高端消費的群体。
春尾茶
春季后期（阳历6月份）前采制的茶。常常说雨前茶就是这个阶段的茶。和明前茶、谷雨茶对比，可是耐泡好吃，价格相对性较为划算。
夏茶
夏季采制的茶。叶片泡出去较为大、宽。茶汤较为浓，味儿有点苦，耐泡。
白露茶
荼叶历经夏天的炎热，寒露前后左右更是它生长发育的很好阶段。白露茶既不象新茶那般细嫩，没经泡，都不像夏茶那般发干味道微苦，只是有一种与众不同醇厚香味儿。
级别规范：
特等：一芽一叶初展外观设计紧细圆均匀，鲜嫩多毫，颜色葱绿光亮，叶底嫩匀，芽叶成朵，叶底绵软，叶底葱绿，香味高爽，细嫩长久，味道醇正，茶汤颜色独特。
一级：一芽一叶或一芽二叶初展占85％之上，外观设计条索紧秀、圆、直、均匀多白毫，颜色翠绿色，叶底均匀，芽叶成朵，茶叶的颜色葱绿而光亮，香味鲜浓，栗子香，纯浓，香甜，茶汤颜色光亮。
二级：一芽一二叶不少于65％条索紧结，圆直欠匀，白毫显出，颜色翠绿色，稍有嫩茎，叶底嫩，芽叶成朵，叶底绵软，茶叶的颜色绿亮，香味细嫩，有栗子香，味道浓强，香甜，茶汤颜色绿亮。
三级：一芽二三叶，不少于65％，条索紧致光圆直芽尖显出，颜色翠绿色，有小量粗条，叶底嫩欠匀，稍有嫩一张和对夹叶，叶底较绵软，色葱绿较光亮，香味芳香，味道醇正，茶汤颜色清亮。
四级：外观设计条索较粗实，圆，有小量朴青，颜色褐黄，叶底嫩欠匀，香味正宗，纯正，茶汤颜色发黄清澈。
五级：条索粗松，有小量朴片，颜色黄绿色，叶底粗老，有延展性，香味正宗，味道平静，茶汤颜色黄尚亮。沒有原产地规定。
【结语】分清晰茶的类型，不但能获得一定的工作经验，长见识还可以在下一次开茶叶店时购到合适自身的茶叶。
