福州市美食文化具备典型性的南方地区特点，有悠久的历史，在中华传统的八大菜系中占有一席之地。另外福建菜以烹调美味佳肴而在烹制界独树一帜。过年或过节都拥有 自身的传统式风俗习惯。福州市来到节令春分有哪些传统式饮食搭配呢？
1、肉粽
“接春迎福”吃春饼喝春酒风俗习惯。卷饼在魏晋就会有记述那时候叫春盘，又被称为五辛盘。到明清时期，卷饼卷裹好瓜果蔬菜入锅中炸，再进食又被称为“肉粽”。福州市春分这一天也有要“咬春”。“咬春”则是咬甘庶。由头吃到尾，叫“有头有尾”，“圆圆满满”取吉利的意思。
2、萝菔
萝菔即箩卜，萝卜营养丰富多彩，民俗有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的叫法。春分既是一年的刚开始，也是冬天的完毕跨域，因而服用箩卜也便变成春分的一个风俗习惯。
3、油麦菜
油麦菜营养成分成分丰富多彩，带有很多β胡罗卜素、黄酮类物质、维生素b21、B6、维生素E、维他命C，也有很多膳食纤维素和营养元素如镁、磷、钙及小量的铁、铜、锌。提升蛋白和人体脂肪的消化吸收与消化吸收，改进胃肠的血液循环系统能够常吃油麦菜。一年之计在于春，春分做为一年刚开始标示，务必给自己的人体填补充足的营养成分，才可以让您在接下去的一年中健康平安。
上一篇：降水时节吃什么菜好，你清楚吗
