吃麻辣烫什么最重要？食物的新鲜程度？沾料是否足够浓厚？在许多人来看，那一锅决策了全锅味儿主旋律的高汤，才算是决策火锅店品质的最重要要素。那麼如今的火锅文化就为你推荐几种火锅店好高汤，美味可口又健康养生。
1、山参益气火锅店补气血强身健体
添加高丽参、枸杞子、大枣（去籽）和姜片的人参汤底，有补气血强身健体的作用，除开能醒神消疲外，还能提高身体免疫力，预防流感，及健胃消食整肠，促进消化等实际效果，合适气血虚体力不济及胃肠作用不佳者。但发烧感冒或发炎性病症者慎食。大圣配火锅底料：鸡脯肉、生猪肉等其他火锅底料。谨慎使用火锅底料：鹅肉、鱼类、大白菜、箩卜等性寒食材。
2、健康养生补气血火锅店调补气补血
添加川芎、熟地黄、羌活、赤芍、黄芪党参、黄耆、大枣（去籽）和姜片等滋补养生中药材的健康养生补血汤底，会调补气补血，提高造血功能功能，推动血液循环系统。合适缺铁性贫血、脸色腊黄或惨白，常头昏怠倦，严重便秘，或冬季手和脚非常容易冰凉者。发烧感冒或发炎性病症者慎食。大圣配火锅底料：鸡脯肉、生猪肉、牛羊肉、牛肉等其他火锅底料。
3、芝士火锅营养成分健脾养胃
法国正宗的芝士火锅变成很多人心里身心健康火锅店的意味着，在这类具备浓厚香气的芝士火锅中，奶油芝士被称作“奶金子”，是认可的营养成分妙品，源于法国的上品乳酪被放进锅中溶化为液体状，添加酒，用叉串着吐司面包卷入热呼呼的奶油芝士高汤，吃起來格外浓醇。此外，新鲜水果、蔬菜水果、香肠都能够变成放入奶油芝士底锅里沾食的菜肴，味儿各有特色。
4、粤式打边炉清新滋补养生
广东火锅亦别名打边炉，它是一种含有浓厚地方文化的营养成分滋补火锅，广州人好补，饮食需注意营养成分滋补养生，其高汤鲜极其，营养丰富，多以口味淡为主导，好像并不太起眼睛的汤底，却因持续的食物放进，越煮越有味道。
5、粥底火锅口味淡保肝护肝
以前盛行成都市的粥底火锅虽不象前两年那般蓬勃发展，但这类食用方法却给顾客留有了深刻的印象，许多 人力资源挺这类口味淡火锅店。以白米粥为底锅，烹煮多种多样火锅菜品的食用方法，既能考虑四川人吃麻辣烫的气氛，又以口味淡、营养成分的菜肴滋润着大家的胃肠，是好处多多的的一种食用方法。
