提到西边地区就一定免不了面点，各种各样饸饹面、龙须面、牛肉拉面全是一应俱全。就连口感都那麼与众不同，就算仅仅为了更好地吃面条还要去一趟。呼和浩特市的与众不同面点便是攸面。
那麼，当期我就陪你去呼和浩特市文化艺术看一下攸面。
由莜麦生产加工而成的小麦面粉。历经细致制做变成食品类。攸面的营养成分成分是其他小麦面粉营养成分成分的七倍之上，可与精面粉匹敌。攸面中带有钙、磷、铁、维生素b2等多种多样身体必须的微量元素和药品成分，能够医治和预防肝癌、心肌梗塞、心肌梗塞、血压高等多种多样病症。另外攸面中带有一种独特化学物质——脂肪酸，它针对身体基础代谢具备显著的作用。
莜麦是一年生木本植物。成长期短，完善后子实非常容易和机壳摆脱，碾成粉后可食，就叫攸面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这类绿色植物的子实也叫莜麦。由莜麦生产加工而成的小麦面粉。历经细致制做变成食品类。攸面的营养成分成分是其他小麦面粉营养成分成分的七倍之上，可与精面粉匹敌。
此外，攸面還是一种非常好的保健品，有利于减肥瘦身和美容护肤。仅仅攸面不易消化吸收（晚饭最好是不必吃），要少吃。据中国医学科学院环境卫生研究室综合分析，我国裸燕麦含粗脂肪达15.6%，人体脂肪8.5%，也有木薯淀粉释放出来发热量及其磷、铁、钙等原素。蛋白的碳水化合物构成较为全方位，身体必不可少的8种碳水化合物成分的均绝大部分，尤其是含磷酸氢钙高达0.68克。
攸面针对经常处於过度紧张的工薪族而言，是一种兼具营养成分又不而于长胖的营养食品。而针对心血管群体，肝肾病综合症者，胖人，成年人，也有要想减肥瘦身的女士也是健康保健妙品。
一般群体均可食。适合产后、婴儿、老人及其空勤、海勤工作人员服用；适合慢性疾病人、轻度脂肪肝、糖尿病患者、水肿、顽固性便秘者服用；适合气血虚盗汗、容易出汗、易汗、出冷汗者服用；适合高血压、高血脂、心肌梗塞者服用。
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