很多人都为如今的饮食搭配觉得困惑。要想吃的身心健康，零污染。此次给大伙儿详细介绍的这家常小菜清新，口味淡。有益亲人的身心健康。是大家我国美食文化中必需的绿色有机食品了。个人收藏起來尝试做个看，自然是有益无弊的啦！
原材料：油麦菜、干木耳一小把、小葱片、生抽酱油、白砂糖、盐
作法：
1：将干木耳放进器皿中，倒进5倍的凉水，泡浸三十分钟。待黑木耳彻底泡软后除掉硬根，拿手将黑木耳掰成一口尺寸的朵。
2：把油麦菜叶片剥开，清洗再切一片。火锅中倒进冷水走红烧开后，倒进黑木耳焯烫２分鐘后捞起来预留。
3：锅中倒进油走红加温至7成热，放进小葱片进行爆香，倒进切完的油麦菜，用铁铲快速煸炒，当小孩青菜叶变松后，倒进木耳，淋入生抽酱油，添加白砂糖和盐，煸炒匀称就可以。
营养成分：
1、油麦菜养胃，治疗胃寒症。
2、生津解渴：油麦菜能润嗓去燥，让人清新舒服。
3、有利排尿：油麦菜能消除身体内毒素和不必要的水份，推动血夜和水份基础代谢，有有利排尿、去除水肿功效。
4、润肠：油麦菜中的甲基纤维素能够推动肠腔的肠蠕动，促进消化，避免 便秘。
5、祛毒：油麦菜中的维他命C有利于肝部祛毒。
6、清热解毒：油麦菜能净心祛火，清热解毒除烦，可以清除血夜中的湿毒。
7、木耳具备益气、润肺止咳、健脑、益身、散血、止血、涩肠、活血化瘀、美容养颜等作用。
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