清炖的鱼头汤，只不过便是最好是的原材料。把鱼的身上的营养成分统统炖出来，孕妈妈一喝。就连小孩子也一样在食补，当期孕妇饮食，让我们一起来掌握掌握清炖鲫鱼汤的作法有哪些，挑选合适你的口感。
清炖鲫鱼汤必须的原材料有草鱼1斤，白菜250克，水豆腐二块，笋、火腿片、发制木耳、姜两块、食用油、白胡椒粉、食盐、冷水、绍兴酒，其口感鲜美。
作法一
1、草鱼去鳞、肚，清洗后用食用油少量煎至淡黄，放进绍兴酒、生姜片、适当冷水煮至滚起。
2、白菜清洗切片，水豆腐切片，放进容器中，将①连汤同放进容器中。
3、笋丝、金华火腿片、木耳放到鱼上边，低火二十分钟，随后放进食盐、糊椒粉各少量调料，就可以服用。
作法二
原材料：草鱼300克。
调味品：油15克，葱段5克，姜5克，盐2克，白胡椒粉1克，米酒少量。
作法：
1、草鱼去鳞、内脏器官后清洗控干水。
2、锅烧热后，先用姜片擦抹底锅，那样煎鱼时不太非常容易糊底，待油烧至七成热，将鱼放进，煎至两侧金黄色，洒适当米酒（能解腥臭味，汤会越来越变香），添加冷水（水不必过多）煮沸，用低火煮炖至汤呈浓白，放盐、白胡椒粉、葱段调料就可以。
营养成分小贴士：
清炖鲫鱼汤美味可口，很合适选择顺产和刨腹产的母亲服用，更具备催乳、催奶的作用。草鱼中带有很多蛋白、人体脂肪、多种营养元素和营养元素矿物，可健脾利湿，推动血液循环系统，提高胃口。
孕妇饮食 清炖鲫鱼汤做好
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