鸡蛋灌饼是由新鮮的生鸡蛋、高品质小麦面粉、木薯淀粉、食盐、味精、葱、油、等特制而成。口味润化，鲜嫩，营养丰富，是早饭的最好食品类，不易上火，最合适夏季吃的一道美味可口尽早了。当期美食文化，教你制做这道美味可口，一起看一下把。
食物：普通面粉140g，水190g，生鸡蛋3个，盐3g，大葱2棵
作法：
1、小麦面粉放到碗中，打进生鸡蛋
2、添加水，调成生鸡蛋面浆，再添加盐，搅拌均匀
3、大葱洗干净剁碎，剩余的两个生鸡蛋打撒预留（还可以立即把生鸡蛋打撒在饼上）
4、炒菜锅倒进少量油，烧开后转文火
5、倒进生鸡蛋面浆，等面浆表层凝结
6、倒进适当打撒的鸡蛋液（可立即把生鸡蛋打在上面，用小勺摊匀称）
7、表层撒小香葱碎，鸡蛋液凝结后翻过来
8、停一会翻卷，熄火，断开（也能刷上自身喜爱的酱，添加喜爱的蔬菜水果，肉类食品）
鸡蛋饼
上一篇：人气值美味可口：蛋包饭的做法
