可丽饼是日本一种较为一般且很受亲睐的正餐,由阴囊包囊蛋炒饭而成的菜式。但是在我国的饭店市场销售广泛的较为贵,我自小是只闻其声未见其人,直至之后去美食街才吃来到这道特色美食,味儿还算非常好。当期美食文化,我教你制做这道美味可口。
食物:生鸡蛋3个,白米饭一小碗,圆葱少量,红萝卜少量,玉米少量,扁豆少量,香肠少量,鲜虾八个,食用油适当,米酒适当,盐适量,白胡椒粉适当,番茄沙司适当,芡粉少量
作法:
1、把虾清除整洁再切成小丁,加少量米酒,盐,白胡椒粉腌渍一会。
2、生鸡蛋打撒加一点点盐,加少量芡粉。
3、准备好全部原材料:将红萝卜切小傅,与扁豆,苞米一起入沸水中绰烫,香肠,圆葱切小傅,白米饭盛一小碗。
4、锅中滚油,先将虾仁炒熟盛出。
5、再将圆葱放进煸香。
6、下香肠煸炒。
7、然后放进胡萝卜丁,扁豆,玉米煸炒。
8、炒匀后将白米饭倒进。
9、白米饭炒散后添加番茄沙司,少量盐调料,炒匀后盛出。
10、锅洗除加一一茶匙油,倒进1/2鸡蛋液,转大锅摊成匀称薄厚的阴囊,在鸡蛋液将要凝结时在阴囊一侧放入炒好的白米饭。
11、再将阴囊折起来,封口轻按粘紧。(同样方式搞好此外一个)
12、起锅后淋上少量番茄沙司就可以。