邯郸市，地与其名，一个美丽的地方，坐落于河北省南侧，晋冀鲁豫四省交汇处，西依太行山脉，东连黄淮海平原，北连邢台市、南毗许昌。当期我国美食文化走入邯郸市，走入这一历史时间文化之乡，体会它的特色美食。
名字二毛烧鸡：自主创业于清嘉庆十四年（公年1809年），第一代开张人王德兴绰号“二毛”，故别名“二毛烧鸡”。已经传于第七代传承王书林。
马头天福酥鱼早在魏晋时期即被列入供品。先秦大厨李德和他的徒弟汇总先人的工作经验，不断研制开发而成。是家庭小吃和招待贵客、赠予亲朋好友的妙品。
临漳临英扒兔是由优秀教师主理，首选生长发育五六个月的健活獭兔，用心生产加工而成
临洺关牌驴肉香肠来源于清末民初，已有近近百年历史时间。又被称为“驴清洁灌肠”。
名字五百居香肠自主创业于清道光元年（公年1821年），户籍地山东济南府的王湘云来名字维持生计，在城里设立了以腊肠、熟肉为业的店面，因名字距济南市约500里，故取名字“五百居”。因为其腊肠美味可口，变成那时候官衙佐餐和宴席上必不可少的上等食品类，营销省政府、道衙中。
津津乐老槐树油酥烧饼是沧州市饮食搭配公司总部运营了半世纪的风味食品，因运营场所旁有一棵老槐树而得其名。
名字郭八火烤创业者郭致忠，大名县西大韩道村长。曾北京（原叫顺天府）拜师学艺，清光绪二十一年，返回名字，在县里运营火烤。因他从顺天府学艺而成，堂号首取“天”字，并期待交易兴旺，故立店面“天兴火烤铺”。因郭致忠小全名是“郭八”，本地人便称他运营的火烤铺称为“郭八火烤铺”了。之后郭致忠将技艺发送给大儿子郭瑞。现阶段，“郭八火烤”的经营人是其第四代传承郭卫东
津津乐黄菊花包由天津市纯正狗不理传承第三代高焕章、第五代高渊亲传手艺。在沧州市津津乐酒楼落户口已50年，2001年获河北厨艺比赛口味种类赛事金奖。
丛台区一篓油饺子是邯郸市赵国特色小吃。流传研制人王一香早前与爸爸在赵国南门口开一大包子店面。有一天，赵国将军廉颇“武灵丛台点兵”经过南门口时，太远就嗅到了大包子香气。当廉颇选购小笼包时，小笼包已卖光了。廉颇说：“你的砧板上的并不是小笼包？”王一香说：“那时生的，还得蒸。”廉颇说：“那得好多个时间？”王一香说：“不上一个时间。”廉颇一听着急了，就将砧板上的小笼包通通扔来到沸水锅中，不一会儿，小笼包全漂了起來。吃完煮开的包水后，廉颇一声声看好：“简直一咬一口油，好香。”此后，王一香将包子店改成“一口油”包水馆，做生意更为火爆。后在宋朝年里改成“一篓油”，广为流传迄今。
武安拽面特性莹润、爽滑，是近些年新起的特色小吃种类。
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