鱼是一种较为普遍的食物，在内陆地区也是拥有 十分多的鱼种能够服用。不一样的鱼也拥有 不一样的营养成分，鲢鱼也是归属于非洲鲫鱼，也被称作是福寿鱼。当期科学饮食文化艺术一起掌握鲢鱼的营养成分。
推动成长发育鲢鱼中带有丰富多彩的蛋白，可以推动头部和人体的成长发育。鲢鱼的肉味美味，肉质地鲜嫩，带有多种多样不饱和脂肪和丰富多彩的蛋白，在日本，称这类鱼为“不用蛋白的蛋白质源”。
鲢鱼的肉味美味，肉质地鲜嫩，不论是清炖還是清烹，味儿出众。尼罗罗非鱼经测量，每100克肉中含蛋白20.5克，人体脂肪，6.93克，发热量148大卡，钙70mg，钠50mg，磷37mg，铁1毫克，维生素b21，0.1毫克，维生素b22，0.12mg。鲢鱼已变成全球性的关键饲养鱼种。
延缓衰老和防癌功效，有利于人类大脑和眼睛视力生长发育，有利于维护保养人们身心健康并防止心脏疾病、血压高、血脂高、风湿病、脑中风、皮肤疾病等多种多样病症。
鲢鱼带有多种多样不饱和脂肪和丰富多彩的蛋白，在日本，称这类鱼为“不用蛋白的蛋白质源”。鲢鱼是一种蛋白质含量高但糖分少的鱼。它的钠成分低，而且包括一定总数的磷和维生素b3。除此之外，它还饱含硒和维生素b212。还带有钙、钠、铁、维生素b210、维生素b220等。
鲢鱼蛋白质含量高，饱含身体需要的多种多样必须氨基酸，在其中磷酸和甘氨酸成分尤其高，必须氨基酸构成均衡且成分丰富多彩，归属于高品质高蛋白食物商品。鱼蛋白与肉类食品蛋白质对比更便于身体消化和吸收，摄入的营养成分会被没什么浪费地灵活运用。丰富多彩的蛋白，可以推动头部和人体的成长发育。对婴儿的人的大脑和人体生长发育极有益处。
鲢鱼视黄醇成分高，视黄醇有利于预防夜盲症、眼睛视力减低，有利于医治多种多样眼病，维护保养人体免疫系统一切正常作用，祛除老年斑，推动生长发育，健壮人体骨骼，维护保养肌肤、秀发、牙、牙床的身心健康，有抗呼吸道感柒功效。
鲢鱼还带有维生素E、尼克酸、维生素b2、维生素b3与矿物钾、钠、钙、镁、铁，锰、锌、铜等，是维护保养一切正常的身体健康不能缺乏的营养元素。鲢鱼还带有维生素b212，是对体细胞作用身心健康很重要的维他命。
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