“遥知兄弟登高作业处，遍插茱萸少一人”，这句话描绘九九重阳节思念家乡的诗可谓是众所周知，一览众山小，遍插茱萸的界面扣人心弦。那麼，诗里常说的茱萸是什么呢？它有哪些作用与功效？如今就要美食文化带你去掌握吧。
你很有可能喜爱》》吃对我国人的意义
山茱萸，别名“越椒”、“艾子”，是一种常绿植物带香的绿色植物，它是一种枯叶灌木植物，开紫色花，果子椭圆型，鲜红色，味酸，可当药。木本山茱萸有吴茱萸、山茱萸之分，全是著名的中药材。
山茱萸分成二种，一种是山茱萸科的山茱萸，一种是芸香科绿色植物吴茱萸，由于产自吴地（今江浙一带）品质最好是，因此而出名，也叫越椒或艾子，它是一种常绿植物灌木植物，树基本上能够长到一丈多大，叶为羽状复叶，夏初开绿白的花朵，牢固似椒子；立秋后完善。
山茱萸果子嫩时呈淡黄色，完善后变为暗紫色，有温中、止疼、行气等作用。果子成硬粒裂状，味极辛香，可食，茎、叶为当药，作用养胃化湿。山茱萸叶还能冶疗乙脑，根能够除虫。《本草纲目》说它味道辛辣食物芬芳，性湿热，能够治寒驱毒。古代人觉得佩戴山茱萸，能够驱邪去灾。《风土记》记述：“九月九日折山茱萸以插头顶，辟除恶气而御初寒。”
山茱萸之果子山萸肉，味酸酸的，性微温，有补虚、涩元精、固体力透支、健胃消食补肾壮阳等作用，中医学常见以医治腰膝酸疼、晕眩、耳呜、频繁遗精、尿频尿急、肝血虚热寒、出虚汗不仅、心摇脉散、精神衰弱、月经失调等症。山茱萸還是中药方剂六味地黄丸、益明地黄丸、爱味地黄丸、十全大补丸、六味地黄丸的主药。
山茱萸带有生理学特异性极强的山茱萸甙、马草鞭甙、皂角苷、鞣甙，及其丰富多彩的维他命C等营养元素。能抑止伤寒杆菌、伤寒杆菌、橙黄色链球菌及一些皮肤真菌，有有利排尿、降血压、抗癌功效。
结语：中医药学上说，山茱萸有清脑、抗糖尿病患者抗感染、抑菌、止血等功效，能够滋补肾脏，涩精举陷，多用以晕眩耳呜，腰膝酸疼，勃起障碍频繁遗精，出汗体力透支。内火解渴等症，命门穴火炽，肝阳上亢，及有着寒湿，小便不畅者忌服。
