多姿多彩朝天椒：青椒的作用与功效

朝天椒的一个变异，其甜味远小于朝天椒，即便 是不太能吃辣椒的人，也是能够适度的吃下一些青椒的，也是大家日常生活最常见的蔬菜，做为调味料也是非常好的挑选。那麼，当期的美食文化就带大家一起来看一下青椒的作用与功效。

红色和绿色的青椒饱含维他命C、维生素D、维生素B6、叶酸片和钾。每100克青椒中，水份占92.2%，含蛋白0.9克、人体脂肪0.2克、糖分6.4克，能出示113.0千卡的发热量。青椒生吃与烹调的营养元素基本上同样。不一样种类的青椒营养元素占比稍一些差别。

青椒的作用与功效：
1、促进消化
青椒中带有丰富多彩的甲基纤维素，还带有辣椒素，维他命C等，能刺激性唾沫与胃酸的代谢，提高胃口促进消化。

2、增强免疫力
青椒中带有β-胡罗卜素，尤其是色调艳丽的彩椒，青椒能提高免疫力，还可以协助推动大家的睡眠质量。

3、抗氧化性
青椒中带有的维他命与多种多样营养元素，能协助身体补充维生素，另外还能减轻人体的工作压力，有助于睡眠，抵抗生活压力。

4、防止败血病
青椒中的维他命C成分丰富多彩，还带有维生素B12，能协助防止败血病，抵抗牙龈肿痛出血，缺铁性贫血，协助提高毛细血管延展性。

5、护肤美白
青椒带有丰富多彩的维他命C早已多种多样营养元素，及其很多是水份，能协助肌肤填补水份，提高营养成分，护肤美白。