莆田，因在历史上位于近海和沼泽地带，蒲草滋长而而出名。福建莆田靠海，每一个临海地区都拥有 自身不一样的地方文化，福建莆田都不除外。“莆仙戏”，“美术绘画天堂”全是归属于福建莆田的地域文化。福建莆田在节庆日层面也拥有 许多 不一样的风俗习惯和习惯性，如今就来一起看一下福建省文化艺术中福建莆田的冬至习俗吧。
冬至节气搓丸子，是莆仙的风俗习惯。传说故事古代山上有一个叫顺安的人，因家境贫困，平日靠打工赚钱种活妈妈和自身，眼见顺安已年过三十了，但还未娶媳妇，妈妈的内心十分心急，便因而忧虑得神经系统都紊乱了。
顺安四处寻医问药，但是自始至终没法冶好妈妈的病。顺安是个孝子贤孙，为了更好地让妈妈换个口感。有一天，他把檽米碾成粉，制成一颗颗肉丸子，妈妈十分爱吃，顺安把握了妈妈的性子，每天把肉丸子插在门边、窗户和墙壁，十多年沒有中断过。顺安的妈妈去世后，大家为学习培训顺安孝敬妈妈的传统美德，在冬至节时，也将肉丸子贴在窗门两侧，以文化教育子孙后代学习培训顺安爱老尊老的精神实质。
冬至节气的前一夜，莆仙人叫“冬至节气暝”。这一天黄昏，每家每户的客厅上红烛透明，在一个大簸箕（俗叫“大笠弧”）里摆着“果岳”橘子，供上木筷一副（十双）和姜片、板糖各一大块，橘子上插“三春”，另外引燃一对红烛。随后合上大门口，一家人围在“大笠弧”四周，刚开始“搓丸仔”。家庭妇女把粘米粉和水在“大笠弧”上肘节匀称，使其粘接。这时候，一家人把它揉成桂圆那般大的“丸仔”，祝福全家人阖家团圆，五谷大丰收，六畜兴旺。
有的还捏上一些金币、聚宝盘、小狗狗等，寓“好运气，狗仔队衔金币（来）”的好意头之意；有的揉成仅有黄豆粒尺寸的“（饲）喜雀丸”（俗叫“客鸟丸”）。一家人围在一起，边搓“丸仔”边闲聊，欢欢喜喜，脸部填满喜庆和幸福快乐。
肉丸子搓好后，要点燃夜指路明灯，把肉丸子、姜片、板糖、红木筷等一起摆放在餐厅厨房灶公前留宿。由于冬至节气日的夜里最多，小朋友喜欢肉丸子，常按耐不住到天明。因此 莆仙有“喜欢肉丸子天不亮”的俗语。冬至节一大早，便把肉丸子放入锅中，煮开后，捞进碗里，再拌上白砂糖，就可以吃完。有的别人在煮丸子时，还适当切几块姜片和小量板糖放入锅中，咬起了肉丸子，更有一番滋味。按莆仙民间风俗，仅有祭礼先祖以后，全家人才可以刚开始吃肉丸子。
另外也要把“丸仔”粘在门边框上，恭祝明年谷物多；把“客鸟丸”放到房顶上，待喜雀前去抢食时，噪音轰然，俗叫“道喜”。吃饱了后，一家人刚开始携带煮开的丸仔、新鲜水果、“十味”（荤素搭配各十小碟）、香、贡银等贡品外出为先祖祭扫，祭扫典礼十分庄重。据福建莆田风俗习惯，假如死者是在清明时节前安葬的就扫清明时节，之后的便是冬至节。
冬至节气逢年过节来源于汉朝，盛于唐宋，相沿迄今。《清嘉录》乃至有“冬至大如年”之说，这说明古代人对冬至节气十分重视。汉代以冬至节气为“冬节”，官衙要举办庆贺典礼称之为“贺冬”，常规放假了。《后汉书》中有那样的记述：“冬至节气前后左右，谦谦君子栖身静体，百官绝事，不听政，择吉辰然后方便。”
唐、宋阶段，冬至节气是祭祀祭拜祖的日子，皇上在这一天要到野外举办祭天大典，老百姓在这一天要向爸爸妈妈尊长拜祭。明、清几代皇上均有祭天大典，此谓“冬至节气郊天”。宫腔内有百官向皇上递送贺表的典礼，并且也要相互之间庆贺，如同元旦节一样。
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