“弟兄五个一摸样,排这很长的队伍去赶会,小孩子见了我很喜欢,成年人只能掏钱。”冰糖葫芦是一个老少咸宜,尤其是小朋友最喜欢的零食了,可是在大街小巷都能看到的冰糖葫芦,你了解来历么?当期美食文化给你答疑解惑!
宋绍熙年里,赵停最宠溺的黄贵妃得病了。她面色暗黄,食欲饮食搭配。太医用了很多珍贵药物,皆看不到哪些实际效果。皇上见宠妃日见苍老,也整日郁郁寡欢。最终无可奈何只能张榜求 医。一位江湖郎中揭榜入宫,为黄贵妃把脉后说:“要是用老冰糖与红果(即山植)难熬,每一餐饭前吃五至十枚,出不来半月病准见好。”刚开始大伙儿还半信半疑,好在这类食用方法还合妃口感,妃按此方法服后,果真按期病愈了。皇上当然喜事,进行了蹙眉。
之后这类作法传入民俗,普通百姓又把它串起來卖,就变成冰糖葫芦。原先,山植的药用价值作用许多 ,它可以健脾积、散积血,驱绦虫,止急性肠炎,尤其是促进消化,自古以来为健脾积之要药,尤长于消肉 积。或许是黄贵妃所食美味佳肴积住了食,做下的病,小小的山楂果消除了病苦。明朝优秀的医药学家李时诊也以前说过:“煮老母鸡硬肉,穷巷植数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”
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