如今早已是寒露了，最酷热的三伏天将要渡过了，但是溫度還是三十多度，一点要变凉的含意也没有，连蚊虫都被热死了，见到这则新闻报道的情况下，我笑了好长时间。过不上多长时间应当会转凉了，立刻便会清凉起来了。当期秋天饮食搭配，讲下立秋吃什么。
1、吃西瓜
江苏省全国各地都是有寒露日吃西瓜的风俗习惯，称之为啃秋。三十而立秋这一天，也通常是这一年最后一次吃西瓜——大家感觉立立秋后，早中晚气温变冷，吃凉的物品会对胃肠造成危害，因而立立秋后就已不吃西瓜。
2、食秋桃
寒露时成年人小孩必须吃秋桃，每个人一个，吃了把核留起來。直到除夕夜这一天，把桃核扔进炉子中烧制余烬，大家觉得那样就可以免去一年的疫情。
3、吃清爽糕
在丽水市群众的内心，寒露吃西瓜、吃清爽糕是不可或缺的民间风俗。什么是清爽糕？便是用番薯淀粉熬出羹状，倒在碗里。待第二天早晨，结为一整块。远看起来一块圆滑晶莹的白玉石，随后切割成一小块，撒上白砂糖、醋、香薄荷，清爽可口、甜酸健脾开胃。
4、吃“福圆”
立秋节气是中国台湾桂圆的出产期。大家坚信吃完桂圆肉，子孙后代会做高官，并且桂圆又称之为“福圆”，因此 有俗谚：食福圆产子生孙中状元。
5、食小赤小豆
从唐宋时起，也有在寒露，务必用河水服用小赤小豆的风俗习惯。取七粒至十四粒小赤小豆，以河水吞食，服时要脸朝西，那样听说能够一秋没犯急性肠炎。
6、吃“渣”
山东莱西地域时兴寒露吃“渣”，一种用豆末和蔬菜制成的小豆腐，并有“吃完寒露的渣，成年人小孩不呕都不拉”的俗话。秋天是胃肠道疾病的多发期，许多 地域的民俗文化含有看病和祈祷一年身心健康的喻意。四川、山东省是这一类民俗文化的典型性意味着。
7、悬秤称人
清代时，那时候嘉兴市的民俗时兴在这一天以悬秤称小孩子的休重，再将休重与小暑时的比照来检测胖瘦，体重下降叫叫“暑热”。那时候的大家觉得，即然瘦了就必须“补”，也就是寒露时别名的“贴秋膘”。
8、贴秋膘
民俗有句俗话：寒露到，贴秋膘，春回大地身体好。说的是天凉之后，大家应当多吃些肉制品，填补一下因三伏天胃口差、再加上出汗而产生的亏虚，增强免疫力。但是，很多网民表明，如今的日常生活不比过去，平日里早已吃得非常好、夏季也留意维护保养，因而不用在寒露那一天尤其食疗。
9、立鳅
无锡人也有一种趣味的叫法，便是寒露这一天见面立鳅。假如秋天有风大暴雨，寒露这一天水稻田里的泥鳅鱼便会在水里立直。因此 每到寒露，有工作经验的老无锡人都是会抓一条泥鳅鱼放到水中，预测分析这一秋季是否会有风大暴雨。
10、吃粽子
沈阳市寒露自然要“抢秋膘”做饺子（吃黄瓜会愈来愈瘦，吃四季豆会越来越胖）。在东北地区有句俗话：坐子比不上平躺着，美味比不上水饺。寒露一般是吃粽子或是小笼包，习惯性叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个水饺，秋季就能体格健壮，补上夏季流产的水油。
11、称水
之前，宿迁市普通百姓要在寒露前后左右用器皿盛满，器皿的尺寸要一样，随后秤重。假如装的寒露前的水重，就说明伏水重，那麼秋季降水就少。假如立立秋后的水重，那麼秋季降水就多，有可能产生秋涝。在淮安市，湖中渔夫也是有寒露称水之习，依据水体轻和重，推断雨暗涨跌，水重则是不祥征兆，老旧的雨暗涨，卖鱼网之说。
12、多吃鸡蛋
除此之外，寒露这一天，在中国别的地域也有多吃鸡蛋、水蜜桃等风俗习惯。生鸡蛋，性温，补气血虚，有安神助眠养神的作用。生鸡蛋不伤脾胃，婴儿、孕妈妈、产后、患者等都合适，但不应多食，每天1～两个较为适合。
13、祈愿
在常州市的武进地域，寒露会举行秋会留念虎将观音菩萨，祈祷顺顺当当国富民强。此外，因为古代，常州市常常产生蝗虫灾害，在寒露当日农户也会往水稻田里插上三角旗，驱逐昆虫。在江阴的民俗也广为流传着“争秋夺福”的叫法，这最少有两三千年的历史时间。
秋季饮食
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