茶泡饭，说白了，用热茶汤来泡冷饭。梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等调料，茶一般是用绿茶叶，并把紫菜切割成条形，和饭一起泡。原材料便于带上，吃起來也很省时省力，还挺好吃的，很合适繁忙的工薪族。当期美食文化，教你制做简易的青梅茶泡饭。
食物：白米饭70克是，青紫苏叶1片，芝麻适当，海苔丝适当，梅干1粒，盐190克，生抽1/4小勺
作法：
1、白米饭盛入碗中撒少量盐、生抽、熟芝麻、海苔丝最终摆上青梅
2、现煮好的玄米茶倒进碗中，未过白米饭2/3处就可以
3、吃的情况下用红心柚生抽调料，如果有黄芥末酱还可以依据口感配搭。
留意：
1、盐渍紫苏叶梅在进口产品商场，在网上都能够购到；
2、白米饭用东北地区新稻米会很香，白米饭上还可以放些刺身；
3、茶汤可以用乌龙、日式玄米茶；
4、热茶汤要未过白米饭的三分之二。
