椰奶冻卷的作法：在家里自身轻轻松松制做

椰奶冻卷是一道以牛乳、果干、糖等为关键食物制做的小点心。在中国台湾十分的热销，备受大家的钟爱，口感种类也尤其的多，味儿一流。那麼在家里自己制作椰奶冻卷要如何制作呢？当期的美食文化，给你分析。

椰奶冻卷的制做
原材料：低筋粉80克，鸡蛋黄4颗，蛋白质6颗，白砂糖50克，无盐鲜奶油40克，发孝粉6克，凉水适当，鹰牌炼乳80ml，玉米面粉40克，淡奶油60ml

作法：
1、备好所需食物
2、取一器皿，将内馅、凉水添加翻拌，最终以文火渐渐地翻拌至粘稠就可以熄火
3、铺平烘培纸，将椰奶冻馅倒进盒中，最终入电冰箱冰至凝结就可以
4、将蛋白打发后，添加糖渐渐地翻拌（分二次添加）预留
5、将鸡蛋黄、鲜奶油、小麦面粉一起翻拌后，再添加蛋白质（一一茶匙汤杓）翻拌就可以，最终将面浆倒进流程4中翻拌后，再添加发孝粉翻拌预留
6、小烤箱后，倒进面浆，入烤箱烤12分鐘（先以170度烤五分钟，再以150度烤七分钟），最终待生日蛋糕体取下晾凉后，包入椰奶冻内陷就可以，完成了

吃椰奶冻卷的益处
1、带有丰富多彩的钙、维他命D等，包含身体成长发育需要的所有碳水化合物，吸收率可达到98%。
2、带有糖分、蛋白、人体脂肪、维他命及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物，服用便捷，是大家最常服用的点心之一。
3、美容护肤实际效果，饱含维生素D，能够避免 皮肤干及暗黄，使皮肤白嫩，有光泽度。