再过没多久，8月22号就需要迈入2020年的大暑了，清凉的秋季到来了，针对工薪族而言是最好不过了，无需怕中署了。但是几个开心几人愁，大暑的来临代表着暑期的完毕，应当也有许多 的同学们沒有玩够把，欢乐的時间一直过得这么快。当期秋天饮食搭配，讲下大暑吃啥。
乌梅干中的有机物成分比较丰富，能合理地抑止乳酸菌，减少疲惫感，祛除使毛细血管脆化的有害物。因此 处暑节气喝酸梅汁能够解暑醒神、生津解渴，让全身肌肉和毛细血管机构修复魅力。除此之外，吃多了肉时，喝酸梅汁还能协助身体ph酸碱度做到均衡。大暑后健康养生最关键的便是润肺，而白木耳、淮山药、萝卜、百合花、赤芍、梨等“白色食物”容易入肺，提议多食，少吃一些辛辣食品。
上世纪六七十年代，温州市区街边专业有卖酸梅汁的茶摊，故有“大暑酸梅汁，肝火全退光”的俗语。制做酸梅汁非常简单，在晚间用沸水冲调晾干的青梅，再加老冰糖。煮好放凉后，放进木质有盖的冰块中，使其溫度减少。喝起來酸中带甜，甜中微咸，口味甚高。
在大暑前后左右假如觉得口干口渴，以性干寒的甘草或石斛泡茶，有利于解暑热，还能滋阴；以梨子添加纯蜂蜜、枇杷叶泡茶食用，也是有止咳化痰、生津止渴养肺的作用，也合适气血虚的人员。但是，大暑季节要少喝广东凉茶，由于这时的炎热并不比较严重，而广东凉茶过多微寒，易伤肠胃，另外也对肺和肾无利。
广东凉茶，大暑煎中药茶的风俗习惯自唐朝至今已风靡。每每大暑期内，每家每户有煎广东凉茶的习惯性，先去药房配置方子，随后在家里煎茶备饮，意谓转秋要吃点“苦”，在清热解毒、降火、健脾、除肺火等层面颇有益处。
檽米有滋阴的作用，秋天能够适度喝些糯米粥。檽米，其味甘、温性，入脾肾大肠经，可以滋补身体浩然正气，具备健脾补血脾、生津止渴抑汗的功效。吃完后会全身发烫，具有保暖、滋补养生的功效。秋天适度吃点檽米类食材，对人体会出现非常好的滋补功效。
