假如说福建省哪些知名，那麼我觉得就非茶莫属了，为何那么说呢？福建省的茶道文化有一千年的历史时间了，做为出产茶的纯天然的地方和与众不同的所在位置离不开，并且生产的茶也是类型多种多样，如正山小钟、贡眉、政和时间、永春佛手、黄金桂等。如今我要为大伙儿产生的是政和工夫红茶，期待大伙儿喜爱。
政和工夫茶：为福建省三大工夫茶之一。原产地于福建省东北部，以政和县为主产地。成饮茶系以政和大白茶品种为行为主体，适度炭焙由小葉种油茶树人群选中制的具备浓厚芬芳特点的工夫红茶。茶条索肥硕重实、匀齐，颜色乌亮光亮，毫芽显出橙黄色，甚为美观大方。香味浓厚清香，隐隐约约中间颇似紫罗兰花香味。茶汤颜色艳红。味道醇正，既宜清饮，又宜掺合白砂糖、牛乳调饮。
原产地
政和时间产自福建武夷山，为福建武夷山三大工夫茶（另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶）之一。原产地以政和县为主导。松溪及其浙江省的松阳地域所出之红毛茶，在政和生产加工，亦属政和时间。十九世纪中期为政和时间强盛之期，总产量上万担，后慢慢衰落，基本上灭绝。建国后恢复生产，但生产量较少。
政和县内山岭重合，降雨量充足，茶树多开拓在缓坡处的山林旧地，土壤层富饶，油茶树生长发育茂盛。政和时间采用政和大白茶和小葉种2个绿化植物。以小白油茶树茶青做成之大茶，毫多味浓，为福建武夷山时间之佳品。以小葉种做成之小茶，香味高似祈红。
存储常见问题
政和时间以与众不同的口味和香味制胜，常喝政和时间的小伙伴们注意事项，存储政和时间的常见问题，坚决杜绝在储放全过程中产生变味儿，长霉等状况。
（1）荼叶器皿应密闭式：器皿密闭式特性越好，就越非常容易维持荼叶的品质，器皿内茶叶保存的時间也就相对性越长。针对易走气的器皿，应在其盖或口腔内部垫上1-2层整洁纸密封性，防止从入口吸入湿气或臭味。
（2）荼叶器皿应放到遮光处：光源直照，可使荼叶的本质化学物质产生变化，强太阳立即直射，这类转变就越显著。因此 ，白透光性的盛茶器皿，肯定不可以放到太阳立即直射处。假如要用没有颜色玻璃罐装荼叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层整洁纸，经密封性后放进柜或橱内。如用罐、筒、罐装荼叶，也不必放到长期性见光的桌子上或柜上、阳台等处，防止阳光照射危害荼叶品质。
（3）荼叶器皿应放到干躁处，防止返潮：荼叶中水份越多，荼叶的品质就越不容易储存，因此 荼叶不可以返潮。盛茶的器皿，有的不一定彻底密闭式，放到干躁处，受潮的机遇会相对性少些，于茶叶保存有益。
（4）荼叶器皿不应该放到溫度过高空，防止荼叶“熟化”：荼叶“熟化”，除与储放時间相关外，还与存放点的溫度高矮相关。试验证实：溫度每提高10℃，“熟化”速率可提升4倍。因此 炎炎夏日，尤其是南方地区，荼叶的器皿应放到荫凉干躁处。
（5）放荼叶的器皿一定要整洁而无臭味，防止荼叶串味霉变：由于荼叶尤其非常容易惹诸味，因此 一切荼叶器皿务必清新虽知味，不然荼叶被臭味混扰而不堪食用。
【结语】荼叶初制经萎凋、摊青、发醇、风干等工艺流程。成饮茶是以政和大白茶品种为行为主体，适度炭焙由小葉种油茶树人群选中制的具备浓厚芬芳特点的工夫红茶。政和工夫红茶能够协助胃肠道消化吸收、促近胃口，可有利排尿、消除水肿，并健壮心脏作用。喜爱的盆友能够购买尝一尝。
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茶 政和工夫
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