中国是茶的家乡，也是茶道文化的起源地。做为泱泱大国的我国，饮茶的风俗习惯自然有注重。产生泡茶、赏茶、闻茶、喝茶、饮茶等一系列习惯性，饮茶早早已是大家日常的习惯。梅家坞茶道文化是如何的？一起来茶道文化中看一下。
在上世纪五、六十年代，梅家坞就已经是对外宾来访对外开放的指定观光区，几十年来共招待过上一百多个国际性知名人士和国家主席。1953年至1962年期内，周**曾依次5次赶到梅家坞村视查、具体指导农村工作，将此做为具体指导全国农村工作中的联系点。2003年10月江**来梅家坞茶道文化村视查，2006年4月3日，曾**又来梅家坞视查社会主义社会新农村规划。
年起，历经5年的治理和建立，梅家坞茶道文化村已经是一个融青山绿水绵绵不绝、溪水涓涓、茶树朝气蓬勃为一体、释放出浓厚质朴民风民俗和茶乡风韵的以茶道文化为主题风格的茶乡休闲娱乐产业园区，再现了“十里梅坞蕴茶韵”的当然秀美面貌。
梅家坞茶道文化村目前160多家小乡村茶楼，村内还专业创立了多语种接待处，为前去旅游观光的客人解读梅家坞茶历史、茶的采收、炮制和茶的作用等內容，并开展茶艺表演。在每一年春天游人还可亲自参加新茶采收，亲自体会浓浓茶道文化气场，纵享茶道文化绿色生态大自然的美、农家院风韵之乐。做为杭州市中国茶都的关键媒介，梅家坞茶道文化村已变成杭州市对外开放的一块“金饭碗”。
西湖龙井茶是在我国着名绿茶叶。产自浙江省西湖一带，现有一千二百多年历史时间。西湖龙井茶颜色翠绿色，香味浓厚，醇厚可口，形如雀舌，既有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特性。
西湖龙井茶因其原产地不一样，分成西湖龙井、钱塘江龙井茶、越州龙井茶三种，除开杭州西湖种植区168平方千米的荼叶称为西湖龙井外，其他两房地产的别名为浙江省西湖龙井茶。
西湖龙井茶始产自宋朝，明朝益盛。在清明节前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨后是佳品，明前是佳品”的叫法。西湖龙井茶泡饮时，只见芽芽站立，茶汤颜色清洌，清香四溢，尤以一芽一叶、别名“一旗一枪”者为绝品。依据采收时节的不一样分为黄毛丫头茶、明前茶、女孩茶、嫂子茶、家婆茶等多种。
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