爱斯基摩人又称为因纽特人，她们算作全世界较为著名的中华民族了，日常生活在大家无法想象的北极地区，她们大部分人全是靠海里捕鱼和雪天上捕猎谋生的。那麼大家好奇心爱斯基摩人平时全是吃些哪些的吗？当期的美食文化，给你分析。
6000很多年来的饮食结构
6000很多年至今，北方地区冻土层的住户基本上沒有与全球别的地区触碰过。直至十九世纪中期，她们的日常日常生活，饮食搭配和身体状况才被记下来。初期的汇报将这些人叙述为年青时看上去很美和健身运动，但接着她们迅速衰退，“60岁之上的女人和男人非常少见”。
自此有传闻称，传统式的爱斯基摩人现阶段日常生活在沒有心脏疾病，癌病和大部分危害西方文明的别的慢性疾病中。
爱斯基摩人关键吃啥
包含飞禽，麋鹿，海象，海象，小北极熊，海豚和鱼种以内的小动物为爱斯基摩人出示了一年中最少10个月的全部营养成分。
在夏天，大家集聚了一些植物性食材，如果实，草，根茎，根，茎和藻类。风雪遮盖的土地资源不宜栽种绿色植物。必需时，小动物肉是大部分時间唯一能用的食材。
爱斯基摩人的历经证实了大家人体的奇妙能量和适应力。我们可以在生牛肉、羊肉、鱼类等和熟肉上存活，但大家也在木薯淀粉，蔬菜水果和新鲜水果上健康成长。
那样的饮食结构给他产生了什么疾病
一、爱斯基摩人身患主动脉粥样硬化
宣称爱斯基摩人没有心脏（主动脉）病症不是真正的。对直接证据的全方位回望下结论：爱斯基摩人和非爱斯基摩群体有类似的CAD（冠脉病症）发病率，因为心脑血管脑中风导致的患病率过高，整体患病率是是非非爱斯基摩群体的二倍，她们的预期寿命比丹麦人口短大概十年。
二、爱斯基摩人身患比较严重骨质增生外流
她们的低钙饮食搭配和欠缺太阳（维他命D）是导致最近和古时候爱斯基摩人普遍骨质疏松的轻度要素。与英国的高加索人对比，四十岁之上的阿拉斯加犬爱斯基摩人的骨密度正常值在骨密度正常值层面有10％至15％的不够。此项1974年发布的有关107位老人的科学研究下结论：老人骨质增生外流在许多 群体中出現，在爱斯基摩人中病发较早且抗压强度较高，高蛋白食物，高氮，高磷和低钙摄取量的营养成分要素可能是在其中的缘故。
三、爱斯基摩人感染了裂头蚴
进食时，小动物的病症非常容易传染人们。一个事例是旋毛虫病，在约12％的老年人的爱斯基摩人中发觉。它是直接生吃被感染的海象，海象和小北极熊肉的結果。在大部分状况下，这类寄生虫病不容易造成一切病症，但会造成 病症和身亡。
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