春季，天地万物新生，到处都是生机勃勃的景色。在春天季节，女性们要搞好保肝护肝的工作中，肝部针对女性们而言是十分关键的一个人体器官，肝不好非常容易引起各种各样女性妇科病，那麼女士春季养肝哪些食物好呢？一起和美食文化讨论一下。
苋菜
苋菜一年四季常青，长年供人服用，但以春季的苋菜最美味，如同大家常说：“苋菜春食香，夏食臭。”春季气侯冷热不一，就必须养气血，而苋菜温性，最合适身体气血，中华民族医药学又觉得春季身体肝火易偏旺，而危害到肠胃的消化作用，可提高身体肠胃之气。从这一视角而言，在春季吃韭菜更为适合，因为苋菜不容易消化吸收，一次不必吃得太多。
香椿芽
香椿芽被称作“树枝蔬菜水果”，别名香椿芽、香桩一等，是香椿树的嫩叶。中华民族医药学觉得，香椿芽味道微苦、性温、无毒性，有健脾开胃爽神、祛风、除湿、止血利气、降火祛毒的作用。现代科学及诊治经验也说明，香椿芽能护肝、利肺、健脾胃、补气血、舒筋活络。
干红枣
春天是止脱生发的时节，因而要血气两旺，平常要多吃一些干红枣，尤其是女士，春季吃大红枣补血，能够让面色更为的白里透红，并且，干红枣香甜，肝喜甜，因而有保肝护肝的作用。
春笋
春笋有“利九窍、通气血、止咳化痰涎、健脾胀”的作用，现代科学确认，吃笋有补阴、益血、止咳化痰、健脾、利便、清目等功效。春笋营养丰富，水份充裕、带有丰富多彩的大豆蛋白及其钙、磷、铁等身体必不可少的营养元素和营养元素，尤其是甲基纤维素成分很高。吃笋有促进消化、避免 严重便秘等作用。春笋是高蛋白食物、低热量、低木薯淀粉、多甲基纤维素的健康美食。
豆芽菜
豆芽菜防口干舌燥唇燥病症。春季气侯干躁，非常容易出現口干舌燥唇燥等舌炎病症，而豆芽菜美味可口，是滋润润肺、清热去火的好挑选。不论是绿豆芽還是黄豆芽，跟原豆对比，他们的维他命成分提升，矿物使用率提升 ，而且蛋白和含糖量更易消化吸收。从中医学的视角而言，初春吃豆芽菜，能协助五脏从冬藏转为春生，有益于肝火输通、健脾和胃。豆芽菜的吃法有很多，可绰水后拌凉菜，也可熬汤，还能用来涮锅。
茼蒿
茼蒿能补钙补锌。眼底下，尽管还没有真实转暖，但最耐寒冷的茼蒿却早已发售了。茼蒿营养丰富，其维他命C、胡罗卜素及其各种各样矿物成分较高，特别是在值得一提的是，其含钙贴近同样品质牛乳的3倍。茼蒿也有一定功效与作用，中医药学觉得它可用以輔助医治急性肠炎、结肠炎、胃炎等病症。茼蒿能够用于做馅，也可绰水后拌凉菜、摊鸡蛋、熬汤熬粥等。
青笋
青笋抗敏。青笋又叫“春菜”，是最合适春天吃的蔬菜水果之一。青笋含丰富多彩的维他命、钙、镁、膳食纤维素等成份。日本研究发现，青笋中的某类化学物质能够抵御春天因皮肤过敏而引起的鼻窦炎，可以减轻皮肤过敏患者的痛楚。青笋能够用于拌凉菜、烧、炒，还能生产加工腌渍酱制品、酸菜等。
葱
春季多吃些葱，不但能够补阳散寒，也另外带有的葱姜蒜辣有着极强的抑菌作用。多吃大葱能诱发红细胞造成干扰素栓，提高身体的免疫功能，提升 防癌工作能力。
蒜头
春季多吃大蒜，不但由于其温性，还可以填补身体之阳，而且它还具备较强的除菌力，针对病菌造成的发烧感冒有一定的预防功效。因而春季应当多吃些蒜头，除此之外蒜头也有推动基础代谢，提升胃口，防止主动脉粥样硬化和血压高的作用。
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