紫菜降血脂平菇抗癌：四种养生菜能够常吃

目前大家的生活水平提升 了，也愈来愈重视饮食搭配的身心健康了。可是在我国贵的菜并不一定就十分的好，就如干鲍鱼这类没有什么使用价值也要杀大白鲨。那麼当期的科学饮食文化艺术，给你分析。

紫菜降低血脂
“紫菜确实是一种营养成分很高的菜。”北京中医药大学健康养生室专家教授张湖德告知新闻记者，紫菜生长发育在海面中，是一种含碘量十分高的藻类。紫菜还带有丰富多彩的粗蛋白、糖、钙等，成分是西兰花、油菜子的数倍。
紫菜中的褐藻酸钠具备降血压功效，对预防白血病和骨疼病也是有一定功效；紫菜木薯淀粉具备软化血管的功效，能协助防止心肌梗塞，降胆固醇。“拌凉菜和熬汤全是普遍的食用方法，但是脾胃虚弱者和孕妇不适合吃太多。”

平菇能抗癌
平菇是我们中国人初次训化种植的食用菌菌种，在中国服用有悠久的历史，由于营养丰富、美味可口，被称作“菇中之首”。明代皇帝明太祖朱元璋就常常服用此蔬，并觉得它是“长寿菜”。张湖德告知新闻记者，平菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民俗则常见来医治头疼、头昏。当代科学研究则证实，平菇可调整人体免疫作用，减少引起恶性肿瘤的概率，具有抗癌、防癌的作用。

厥菜祛发炎
厥菜又称为水龙头菜、如意菜，是山区地带很普遍的山野菜。前两年我也大力发展过厥菜，它饱含蛋白、人体脂肪、糖原、矿物和多种营养元素，营养成分很高。厥菜中的厥菜素对病菌有一定的抑制效果，具备优良的清热去火、除菌清炎作用，对发烫、皮肤湿疹、肠痈等症状都是有一定医治作用。“服用时，用沸水焯一下可去苦涩味。厥菜味道寒性，脾胃虚弱者不适合多食。”权威专家提醒。

马齿笕除菌
马齿笕又被称为五行草、长寿菜，在中国遍布普遍，生鲜干食均可，是一种古书上早有记述的天然的佳蔬。马齿笕能用丝袜高跟鞋烹炒，也能用蛋、丝袜高跟鞋制成汤羹服用，美味爽口，脆润细嫩。马齿笕除带有蛋白、人体脂肪、糖、膳食纤维及钙、磷、铁等多种多样营养元素外，它自身就会有很高的药用价值。马齿笕带有很多去甲肾上腺激素、无机盐及丰富多彩的柠檬酸钠、葡萄糖酸等，能够具有维持血糖值平稳、减少心率、维护心脏的作用。