在中国有十分多的特色美食，每种特色美食全是十分的具备与众不同口感，也由于在我国的地域辽阔、每个地域的口感也是不一样的，那么你了解广东客家人的美味可口甜汤是啥吗？醪糟鸡蛋是啥口感给你是多少掌握？当期美食文化给你分析。
酒酿蛋广东客家人传统式的特色小吃，在沿海地区尤其时兴。口感酸甜可口，并且具备滋阴养颜、催奶丰胸美乳这些营养成分作用。在开水中添加老红糖、姜片，随后打进生鸡蛋，跟随就可以歇火。将蛋与汤盛入碗中，放进米酒就可以服用。
酒酿蛋里的笨鸡蛋也是绝佳极其，在生产制造地有大中型的土鸡养殖场，散养土鸡彻底放养的，每日在林地类里主题活动寻食，只吃虫子、杂草等纯天然食材。这类鸡由于营养成分不平衡，下的蛋块头较为小，但由于散养土鸡吃青菜较多，鸡蛋黄中的胡罗卜素和维生素b22成分高，因而鸡蛋黄更高，色调更加深入一些。
但是，除开自己喂养的散养土鸡下的蛋外，如今目前市面上普遍的这些大批量生产的笨鸡蛋，大多数是“洋鸡土养”下出去的。一些养殖场将蛋鸡散养，让他们在山林、棉花田里自由活动，和散养土鸡一样吃一些纯天然食材，另外再喂一定量的精饲料，以确保产蛋鸡的营养搭配。这类生鸡蛋和笨鸡蛋沒有很大的差别，但价格对比纯碎的笨鸡蛋划算，比“洋鸡蛋”要贵很多。大家常说的“洋鸡蛋”，则是笼养殖下的蛋，他们只吃精饲料。
这类科学研究秘方的精饲料还可以包揽多种多样食材和营养元素，倘若这类鸡饲料中可以确保不加上伤害身体健康的化工厂防腐剂，那麼这类鸡蛋营养也算是能够，价钱确是最划算的，只不过是具体加工过程中不加上化工厂防腐剂的作法是不大可能的。生产制造酒酿蛋里的笨鸡蛋也是根据智能化的冻干技术制成鸡蛋汤再与原檽米酿紧密结合。
