小笼包但是说成针对大家而言更为广泛的一种食材，在古代街道上经常可以看到卖小笼包的人。而现如今的时期给人留有深刻的印象的便是狗不理包子，可扬州包子却也是拥有 许多 的特点。当期跟我一起去扬州市文化艺术了解一下扬州包子的文化艺术。
扬州市是我国苏帮菜天堂，维扬小点心做为苏帮菜的一个关键支系，拥有 千余年悠久的历史和璀璨的饮食文化，它以其精致机敏的造型设计和清鲜细致的口味而举世闻名，久负盛名。
“妙手纤柔揉面匀，搓酥参拌擅稀世。自打香到江南地区日，世界上名传肖美人。”扬州包子以枵皮大馅，皮馅相互配合适宜，陷料变化多端，花样精致，咸于当季而善于。调料趋向清鲜香酵，突显主要材料，重视乡味，以咸定味，以甜提鲜，秘方注重，制做高超，形质兼优，兼具北方地区小点心浓厚性价比高，南方地区小点心细致袅娜的特性。
很多美食专家凡品味以后，莫不赞叹不已：扬州市小点心，清鲜与香甜配搭，荤食与蔬素组成，膨松与柔韧性相辅相成，松脆与柔软对成，养荣全方位，口味优良，颇具回味无穷。
扬州市几个较为知名的小笼包：五亭，富春，冶春。而扬州市最知名的食材之一也是这种个茶楼的小笼包，一般来扬州市的人全是尝小笼包和扬州市的另一道特色美食：煮干丝的。
小笼包都是有不一样的馅。扬州菜归属于淮扬菜特色菜，口味淡为主导，沒有朝天椒。小笼包里一定要尝的便是蟹黄包，用一根塑料吸管把汤喝了，皮也是丰富多彩的。
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