如今每一年过年都早已愈来愈无趣,并且年味儿也愈来愈淡了。乃至在一些年轻人的心里,新年跟平时回家了吃一顿团年饭早已没有什么差别了。可是在宁德市文化艺术中,过春节的习俗但是有很大的注重了。你了解宁德市新春佳节都有什么风俗习惯吗?跟我一起来瞧瞧吧!
1、祭灶
摆香点烛祭“灶公”“灶婆”
在北方地区称之为过小年的“祭灶”节,在大家宁德市,也是十分关键的一个日子,“年”的序幕就从这一天打开了。
在宁德市,绝大多数群众是在腊月二十四日祭“灶神”,也有些人挑选在腊月二十三日祭灶。是日,每家每户必须在灶君牌位摆香点烛,灶上摆放茶、酒与鲜果,祭“灶公”“灶婆”。
2、扫尘
把“老旧的东西”通通给赶出家门
祭灶以后至除夕夜,这一周时要举办“扫尘”(含“扫陈”之意),即把一切不吉利、不清理的老旧的东西给赶出家门。这段时间里,家庭主妇们都会忙着清扫,把房屋内外清扫得干净整洁。
3、馈岁
亲朋好友互相赠予物件
即辞岁,别名“分年”,福鼎称“送年”。亲朋好友皆以物件相馈。一般从腊月二十日后刚开始至除夕夜止。
4、除夕夜
从“拜祖”到“守岁”,每样都注重
许多 年青人觉得,除夕的习俗仅是吃团圆饭和派发春节红包,实际上在宁德市的民间风俗里,除夕夜这一天,注重的物品可多了。
拜祖。从除夕夜前二天刚开始至除夕夜中午,每家相继备办一桌丰厚的宴席毕恭毕敬地排在服务厅,供请祖宗。点烛烧香,由父母亲自对饮。
照岁。大年夜家家户户张灯,此谓“照年”。福鼎则“鸣金伐鼓,放纸爆”,此谓“辞年”。
年饭。在宁德市风俗习惯里,团圆饭叫“年饭”,菜式取好意头名字,比如“福”(水豆腐)、“禄”(肉)等。酒用红葡萄酒,代表办事桩桩开好局。新年有吃年糕,取“步步高升(糕)”之意。
做年茶。在吃团圆饭前,按长次入席,由辈分最少的媳妇儿泡老冰糖茶汤先后敬奉,也要空出一盏,称“添子茶”。寿宁先喝橘皮红豆糖水,再吃瓜果蔬菜,此谓“尝甜”。霞浦、宁德市先吃糍汤一碗,叫“行后”,取“时运亨通”之意。
隔年饭。宁德市俗话中有“岁除炊半生不熟白米饭,备新正日食”的叫法,此谓“隔年陈”。有的地区仍在饭上放二粒福桔,在春节服用,取“有食多”之意。
春节红包。老人在除夕夜或新春佳节时给未满十八岁晚辈赐钱,称“压胜钱”,取“压胜驱邪”之意。
迎年。即在新年零点时刻,每家每户放鞭炮、烟火,宫庙则擂鼓、鸣钟,以“接年”。
守岁。大年夜家人团聚于炉外,整夜不寐,叙叙旧话新。
5、交通出行
第一次外出要挑选好意头方位
正月里第一次外出叫“交通出行”,这一“交通出行”可不可以随便走,要用好意头方位。例如当初“利北”就需要往北方向走动,假如“利南”,则向南方地区位走动。小乡村交通出行则携带铁锹到田里走一走。
6、做白年
初二、初五做白年,吃了就走不称谢
除开霞浦县是初三做白年。大部分县(市)以正月初二、初五为白年日。做白年有请吃早宴的风俗习惯,吃了即走不称谢。
7、祝寿
正月初一初三摆寿酒
假如家中有些人过寿,那麼寿家一般都挑选正月初一、初三寿家给老寿星庆寿,亲戚朋友前去祝寿。但是霞浦一带是初二祝寿。
8、元宵佳节
铁枝、踩高跷、舞龙表演……故时元宵夜很繁华
在宁德市群众心里,过完元宵佳节,年才算过完后。故时,闽东人民群众欢渡元宵佳节,从正月十三日起至十八日止,通夜张灯,“聚会活动欢饮,有乡社风”,或作撬马、铁枝、踩高跷、舞龙表演、打狮诸戏,杂迎神设醮以“祈愿”。
宁德市、屏南女性在元宵佳节也要“剪纸画缀灯,每天灯夜,携供所崇聖母以祈子”。
霞浦、屏南、柘荣县,结婚者在元宵佳节前三日,女家要送一对珠灯给男宅,于元宵夜悬床边。并设水果酒以宴女宾,别名“食双杯”。
福安、寿宁等县,元宵佳节有以檽米、花生仁、白砂糖等搓食“汤丸”的习惯性。“汤团”与“阖家团圆”楷音,寓“阖家团聚”之意。
寿宁城镇有迎神赛会,逐项派发“丁斋”(即米馒头)做为吉祥如意品,食之以祈全年度安全。
建国后,我区各县市在元宵佳节,多举办灯光节、灯展、灯迷和举行元宵节晚会、文艺范儿踩街、放烟火及户外活动等。
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